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在那以后，云母便再也没有提过洗菜的事情。云依依没有倒腾到摊子，这自主餐的做法显然就无法实现，不过她也不急，便打算做点冷食去卖，凉面什么的，便是不错的选择。只需要准备好调料，再提前把作料弄好就可以了。到时候，她就能一份一份地卖。她这些天，便又自己研制出了一些调料，譬如油辣子等，这些调料的制作方法其实也简单，不过大伙儿都不愿意在这上面费心罢了，才导致很多食物都很寡淡。燕清河根本就不知道这事，等云依依把凉面都做好了，又做了一堆面放着，她都没告诉他们打算去卖面。反正做得很多，家里面于是也跟着吃得凉面。现在天气偏凉，其实不适合吃这东西，还是热气腾腾的食物更好吃。不过两只崽崽也没有吃过凉面，便觉得新奇有趣。面条其实并不适合用来做凉面，有些偏细，用凉开水过滤一遍之后，每根面条便不会黏在一起。云依依又在案板上撒了一层香油，并把凉面放置在案板上，等凉面吸收香油之后，完全冷却了，这才拌匀，在上面盖上了一张湿的纱布。调料她准备了好几样，除了必须的油盐之外，她还准备了一叠油辣子，一叠芝麻酱，一叠大蒜水，还有一叠姜水。一旁还有凉面的配料，咸菜丝，肉丝，花生米，生菜丝，玉米粒。她图方便，便拌了好大一盆凉面，里面加了丰富的配料，面条配着各种调料的样子，看上去非常鲜艳。“娘，这面怎么是冷的？”燕大双问。“这是凉面，故意做成这个样子，就可以不用再次煮了。”云依依说道。她从盆子里面捞出一些面，然后在里面加了白糖，这又拌匀。吃凉面时，一般会在里面放入醋和糖，也就是糖醋味，这种味道是云依依所喜欢的，但是她却没有这么做，毕竟一个新口味，不一定会被大家所接受。燕大双吃得腮帮子鼓鼓的，但眼睛也没有闲着，一眼就看到了云依依的动作，“窝也要糖。”这年头没人会在面条里面放糖，毕竟在他们看来，这糖一般都是用来做糕点的，不是用来做菜的。甜丝丝的面，味道肯定很古怪。云依依看了他一眼，挑了眉：“你真的要吗？”燕大双嗯嗯地点头，眼睛亮了。云依依想了下，只给他加了一点点，也不会过分甜，只提了一点味。刚加完，就看到了燕小双看了一眼自己的面条，也仰着头看她。云依依只好给他也加了一些。惨淡云依依嗯了一声，也没有再管他们，自个儿便带着东西走了。现在还是早上，她慢悠悠地赶着牛车也不急，等到了县城时，渡口的店铺也才开不久，还没有顾客。云依依找了个地，把牛拴在一旁，并且还把招牌给支了出来。那是她昨晚上自己捣鼓的，就是在纸上写了凉面两字，然后放在了显眼的位置。过了一会儿，云依依也发现过来了一些人，这条街道除了午饭时的人最多，其他时间也有人，不过很少。她也不会吆喝，在那坐了一会儿，也没见有人来。等接近中午的时候，云依依身旁也多了一个人，是个四五十岁左右的老头儿，他挑了两个担子，本来想去另外一边，看到云依依后，便在她身边找了个地。这个时代大部分人都只能活到七十岁，四五十的人早就做爷爷奶奶了，这么称呼，还真没有什么问题。这老头有些眼熟，云依依记得上次似乎在哪看过他。他把白布往上面一掀，就露出了里面的饼。云依依便想起来了，她之前似乎看到过这个老头在卖饼。这饼看着还挺厚实，一个叠着一个，就跟烧饼似的，之前云依依也想买，后来觉得太撑肚了，就给两个崽崽买了其他的。老头看了她一眼，和善一笑：“你卖什么啊？”云依依便道：“卖面。”她面前摆放了一些调味品，什么都有，但凉面也用白布盖着，毕竟这样的面条还是不要和空气接触，免得有尘土落进去。老头眼中闪过一丝诧异，这面是需要用火来煮的，像他们这般都是卖冷食的。不过他倒也没有多问，只以为自己方才听错了。接下来，也没有人说话。等了不久，从街头那边就走来了几个人，接着越来越多的人便涌进来了，云依依眼睛一亮，这便知道那些人是下工了。她这个位置其实不好，都位于尽头了，但这也是最好的位置，这要是在别人店门口卖食物，那不明摆着抢生意，肯定是不行的。就算有人答应，她也要付一笔钱，根本就不麻烦。云依依倒没有想着要卖多少钱，她并不是一个眼高手低的人，做事有自己的行为准则，因此，即便是失败了，她也不会有多么伤心。这次，她也只是想看看自己的做的食物，在这古代能卖多少。即便她已经做好了心理准备，但接下来，还是惨不忍睹。她一碗面都没卖出去。现在是吃饭的高峰期，可以说是人流量最密集的时候，这么多人，就算她在这里呆着，也应该有人过来买啊，但一个人都没有。这么多人，都已经习惯了平日里面的店铺，即便客满了，他们也在外面等着，就是不来这边买。旁边的老头已经熟练地开始叫卖：“卖炊饼了，三文钱一个，卖烧饼了，三文钱一个。”她这才发现他另外一个担子里面装了白色的馒头。一边是烧饼，一边则是炊饼，这炊饼并不是馒头，而是蒸的一种饼，也是白白的。等老头的饼都卖了近一半了，她这还没有开张。云依依：“……。”那老头似乎也有些同情她，在没客人的时候，便又问了她：“你卖得是什么？”刚才不是问过这句话吗？云依依这次没有回答他，而是指了指上面那张纸，龙飞凤舞地写着几个字呢。老头不识字，就看到一张白纸上面写了几笔黑黢黢的毛笔字，便又转过了头。正当云依依有些沮丧的时候，眼前忽然停下了一个人，那人好奇地念了一句：“凉面？”现在的人都散的差不多了，再等一会儿，云依依都打算要收工了，终于等到了一个顾客。她眉眼一弯，掀开了白布，露出里面的面条，看起来油光水光的，卖相还不错。“你要不要来一碗，三文钱一碗。”这价格也不是乱叫的，而是她通过周边的食物，自己分析出来的价格。不算太便宜，但也不算太贵。这凉面毕竟也算是主食，花三文钱吃饱，是正常价格。但若是把它当成小吃来品尝，便显得不划算了。眼前的人，似乎有些好奇，便点了点头：“好，你给我来一碗。”云依依见他衣着还算光鲜，年纪不算大，估计也就尝个鲜。许是他是第一个来买面的顾客，云依依便给他舀了几大勺面，“你是在这吃，还是带走？”那人古怪道：“自然是带走。”

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