“龚公子是从外地来的吧？”

方大春边走边问道。

“在下是南京人氏。”

小龚爷笑道。

方大春接着问道：“龚公子家中是做茶叶生意的？”

“不是。”

“那龚公子怎么会来我们茶园买茶？”

方大春对他的来意感到奇怪，来茶园来买茶的，都是茶商，一次要买上百斤的茶。

“这次来宣城访友，在啜茗茶居品尝到了敬亭绿雪，当真是回味爽口，香郁甘甜。

在下有意买些回去，可是茶居不卖茶叶，而宣城的几家茶店里，皆无上佳的敬亭绿雪。

在下再三向啜茗茶居的掌柜打听，得知他们是从贵茶园买到敬亭绿雪，是以在下携拙荆来贵茶园，还望方庄头不要什袭珍藏，拿些好茶来，卖点给在下，别让在下到了宝山，却空手而归。”

小龚爷半真半假地笑道。

“龚公子说笑了，茶可独酌，但更宜共饮，若本园有公子喜好之茶，老夫绝不会什袭珍藏的。”

方大春朗笑几声，“三位请进。”

走进品茗室，就看到正中的墙上，悬挂一幅茶圣陆羽品茗图。

陆羽坐在松下的石桌旁，一支手支在桌上托着下巴，另一只手端着茶杯，双眼微眯看向远方，神态惬意。

分主宾坐下，方大春吩咐下人送来了茶叶。

既然小龚爷打着来买茶的幌子，在品茶之前，当然要先赏茶。

方大春拿茶匙从四个茶罐，都舀出来一匙茶叶，放在四个白瓷盘内。

茶叶的品质，受各方面的影响，同一棵茶树，也会出现优茶和劣茶。

茶园里出产的，不全是上好的茶叶。

方大春拿四种茶来让小龚爷赏，是存了试探之意。

这四种茶叶，在安意看来，没什么太大的区别，芽叶齐全，色泽翠绿。

不过小龚爷却能区分，其中的细微差别.

看过叶片的色泽、条索、嫩度、外形的完整以及茶叶的净度后，小龚爷抓了几片在手中，稍用力将条索折断，用手指搓捻。

四种茶叶看过，搓捻过，小龚爷一一指出，“这是平地茶，这是秋茶，这是春茶，这是向阳绿茶。”

方大春脸上的笑意深了几分，“公子想用泡哪罐茶？”

“茶叶以高山春茶为佳，就请方庄头泡这罐春茶。”

小龚爷笑道。

方大春笑道：“如公子所愿。”

下人送来开水和白瓷茶具。

方大春净了手，亲自泡茶，特别说明，“这是山中的山泉水。”

“泡茶的水，以山泉水为上。”

小龚爷笑道。

方大春动作熟练的泡好茶，将茶杯一一端送至三人面前，行伸掌礼。

三人含笑点头表示谢意。

饮茶注重的就是个品字，一杯茶分三口喝，一口试茶温，二口品茶香，三口才是饮茶。

小龚爷选中的春茶，没有选错，汤色清澈，滋味鲜浓，叶底嫩绿，肥壮成朵。

优质的绿茶，可三泡。

方大春是泡茶的老手，第二泡的浓度与第一泡的相近，当然鲜味和甜味要稍逊一筹，不过依旧甘甜回味。