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第44章 烤全羊（第1页）

“这兴蕖真辣眼睛。”宁安在切着兴蕖，也就是现代的洋葱，被辣的双眼含泪。“我来切，你歇会，仔细眼睛疼。”刘婶看着宁安两只眼睛泪汪汪的只觉得心疼又好笑。“那我来磨花椒粉。”炒熟的花椒、胡椒和茱萸，放在蒜臼子里捣碎研磨成粉。“刘婶，我洗肉，你把蒜和姜也切片，一会腌肉用。”这辆车里就她和刘婶两人。刘叔在外面赶车。宁安从储水的桶里舀了几瓢水把小羊又冲了一遍。刚刚虽然用湖水洗过，但是她担心水中有不明物质，所以就又洗了一遍。“刘叔，速度慢点，我把水倒了。”“你把盆放门口，我来倒，你坐好。”刘叔把缰绳和鞭子塞到腿下面，端起旁边的盆将水泼到路边。为了腌制入味，羊身上得戳点小洞，宁安看了一圈拿起菜刀，用刀尖在羊身上扎来扎去。“用剪刀吧，菜刀不好用。”刘婶看宁安拿着大菜刀左扎一下，右扎一下，生怕她扎脱了扎到自己身上。“不用了，凑合着用就行了。剪刀还得停车到前面取，用完剪刀上沾了羊肉味也不好洗。”这个时代没有洗洁精是件很麻烦的事情，平常锅碗用热水和面汤才能洗干净。洗脸洗发也是用皂荚皂豆，洗完头发干枯如草。宁安看过用果皮发酵可以做洗洁精，但是具体添加什么物质她记不清了，等以后有空了再试验。要做的东西太多，得抽空用小本本记下来。摸着羊身上没有明显的水后，宁安把切好的兴蕖、姜、蒜、磨好的调料粉、盐、酒、醋混合到一起，撒在羊肉上。“还得给小羊来个按摩。”宁安在羊身上揉捻按压拍打，以助调料进到肉里，还能让肉质松软。“好了，再腌上一个时辰就行了。”宁安说着打了个哈欠。“你把手洗洗，睡会吧。”“我听说有的地方缺水，洗东西用沙子洗，咱下次也试试。”宁安想起原来看过的用沙子洗棉衣、洗碗的视频。“沙子能洗干净？那不越洗越脏。”刘婶不相信。“把油都能洗掉，比水洗的还干净呢。”宁安虽然没试过，但她是相信的。叮铃铛，叮铃铛······一串铃铛的响声，吵醒了午睡的宁安。“刘叔，什么时辰了。”“酉时了。”“我听见铃铛响。”宁安掀开车帘往外看。“前面有队骆驼。”“真高呀，咱也有只骆驼就好了。”宁安幻想着骑骆驼天天出去溜达，多拉风啊。没说两句，宁安就被冷风吹得打寒颤。“这才十月中旬（农历），怎么这么冷。再过几天是不是就得下雪呀。”“这比长安冷多了，搁长安还穿夹袄呢，这已经穿棉衣了。”“刘叔你戴好帽子护膝跟手套，不能冻了，冻一次以后年年冻。冷了你就喊人换换，别硬抗着。”宁安小时候见过同班同学手冻伤的样子，手肿的老高，上面裂口子流黄水，看着特别可怜。“放心，我穿的厚着呢，冻不着。”宁安想起之前买的羊皮，该做些羊皮大衣和靴子。“咱们之前买的羊皮还没裁剪呢吧。”“没呢，除了做好的三个羊皮大衣，剩下都是整皮子。”“咱今晚把皮子取出来，开始给大伙做羊皮衣吧，皮衣抗冻。这说不准哪天就下大雪，这边的雪能有一人厚。”宁安怕遇上暴风雪，那真的可以冻死人。“那么厚的雪房都得压塌了。”“是呀，就得勤扫雪，房顶要是雪太重就会把房顶压塌。”冬季受灾的情况在现代依然有。“这边的百姓真是不好活呀，生活艰难还时不时打仗。相比起来，关内的百姓日子好过多了。”刘婶听了宁安的话感慨到。“近些年，因着朝廷治理的好，这边战乱已经很少了。以后会越来越好的。”宁安安慰着刘婶。她猜想自己祖父被贬到这可能有秘密任务，要不然怎么会派人一路保护。“到了，下车吧。”两人聊着天，不知不觉就到了驿站。这边可能因为大量屯兵的原因，驿站规模不小，分办公区、住宿区、马厩、角楼等。驿站所有人员都是汉人。驿卒见的人多了，一看就知道宁安他们一行人是官员家眷。“大人好。”“小哥怎么称呼，帮我们拾掇四间房，可行？”难得碰到驿卒态度良好，宁尚也很礼貌的回复。“叫我陈大就行了，这是四间房的钥匙。”宁尚抱着问问的态度，没想到真能给四间。“谢了，兄弟。”“我带你们去，听口音，你们是从长安来的？”陈大见到老乡很激动。“是啊，你也是长安人？”“嗯，我家是长安郊外的，我来这已经六年了都没回去过。见到你们很亲切呢。”宁尚听闻陈大六年都没回家，拍拍他肩膀以作安慰。“娶妻生子了没有？”本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！“娶了当地媳妇，我媳妇长得可漂亮了，还生了个大胖小子。”陈大说起媳妇儿子满脸是笑。“好小子，有福气。”“就是我娘还没见过儿媳妇和她大孙子呢。可惜离得太远，我爹娘过不来，我又回不去。不知道什么时候才能回一趟家。”陈大提起家乡和爹娘有点失落。“有机会的。”看着陈大失落的样子，宁尚提议，“我找人给你一家三口画副画像，你寄回家给你爹娘怎么样？”“可以吗？”陈大眼睛都在发光。“我哥就会画，你家离得远不远，不远的话让他们过来，晚上给你画。”“离得不远，就在旁边村子，我现在就去家里叫他们。”把重要的行李搬进房间，宁安等人就开始在院子里用木头搭烤架。“我再和点面烙点饼？”刘婶和宁安商量。“烙点吧，光肉肯定不够吃”小羊去掉头蹄下水也就剩二十多斤，肯定不够吃。在将羊用棍子串好搭上火后，陈大就带着媳妇和儿子过来了。小男孩两岁，大眼睛胖嘟嘟的，非常可爱。陈大媳妇是维吾尔族，大眼睛，深眼眶高鼻梁，非常美艳。陈大又高又壮，一家人站在一起分外和谐。“宁大哥，你们现在是不是吃饭，我等你们吃完饭再过来吧。”陈大看一群人忙着烤羊，有点不好意思开口道。“没事，这还得一个时辰呢，我先给你们画，去房间里吧，外面太暗看不清。”宁佑对戍边的将士也很钦佩，很愿意替他们做点事。“谢谢宁大哥。”“都是老乡，不用客气。”宁宜看着胖嘟嘟的小弟弟，喊着他一起玩。小家伙耐不住同伴召唤，在观察一会后就不要母亲抱，闹着下地。“柱儿听话，伯伯给你画画呢，不要闹。”“姐姐一起玩。”柱儿指着宁宜。“没事，让孩子玩吧，你两也别紧张，我已经记住你们样貌了。”宁安看着他爹嗖嗖两下，大概轮廓就画好了，真是佩服不已。宁佑很久没画画，拿起画笔心情愉悦。不到半个时辰一副水墨人物画就画好了。“没有彩色颜料，没办法上色，只能这样了。”“宁大哥真厉害，比我们村秀才画的好看多了。”陈大长这么大第一次见这么好的画，看着画上栩栩如生的人物，觉得自己都变好看了些。陈大挠挠头，“宁大哥，家里刚修了房子，手里没多少存银，这个是我一点心意，你看够不够，不够我再找人借点。”“快收起来，说这些见外了。咱都是老乡不说，你们将士在外用性命守着边疆，我仅帮你画幅画算什么。”看宁佑真的不愿收，陈大将荷包装了起来，其实荷包里也只有一两银子，是他攒了半年的积蓄。“别急着回去，一会一起吃烤全羊。”宁安很喜欢这一家人，主动邀请他们一起吃饭。“那怎么好意思。”陈大更加不好意思。“离家几千里，能和你们相遇都是缘分。一会吃饭你给我们讲讲这西域风光，我们多了解一些风土人情。”听到宁安的话，陈大没有再拒绝。“你去帮忙做饭。”陈大让媳妇去帮陈婶的忙，“我媳妇烤肉手艺在村里最好了。”“那真是太好了，我们第一次烤羊，正担心烤不好呢。”“我来，油得多刷点，多撒点孜然好吃。”陈大媳妇接过刘婶手上的调料罐罐。羊油滴到火里飘出的肉香味，引的其他人纷纷出来观看。凡是来搭话的人，他们都送一盘烤羊。渐渐的在热情开朗的陈大媳妇带领下，一群人围着篝火，吃着唱着跳着。一个难忘的夜晚。喜欢被贬国公小姐的艰难奋斗路（）被贬国公小姐的艰难奋斗路。

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