董先生见他们谈不拢的样子,也来劝孙敏娟说:&ldo;孙女士,他们是你三哥三嫂,让他们签合同你也没什么损失的。&rdo;
话已至此,孙敏娟心知,她不同意让叶子默签的话,没准这桩生意就黄了。
与其让生意黄了,不如让叶子默夫妻先占着便宜。
她心里恨恨,脸上却装着笑,应答说:&ldo;行,就让三哥签合同。&rdo;
很快的,叶子默就买了一包烟,喊了大队的队长过来帮他签名做个保证,顺利签了合同,拿了定金。
叶奶奶听完经过,拍手说:&ldo;这回可治住了敏娟。&rdo;
她说完,又悄悄问:&ldo;客户是订了多少货,咱们能赚多少哪?&rdo;
叶子默压着声音说:&ldo;第一批订两百斤,每半斤一包装。这一批过去没问题,会继续订货。至于赚多少,要看咱们买螃蟹时能讲价讲到多少。&rdo;
&ldo;你就说个大概。&rdo;叶奶奶笑了。
叶子默道:&ldo;每两包一斤,螃蟹钱是三元,人工是两元,咱们卖给客户,是十元,也就是赚五元。两百斤的话,不出别的意外,能赚一千元左右。&rdo;
叶奶奶听得张大嘴,&ldo;一千元那能买间铺子了。&rdo;
叶子默点头说:&ldo;到时赚到的钱一分,每家能分到几百。如果这个钱不分,还能合买一间铺子呢!&rdo;
母子两人说着,兴奋得不得了。
第二天陈敏娟又过来了,脸色不大好。
叶子默可不管她的脸色,直接道:&ldo;我们大家商量过了,毕竟这桩生意是你拉来的,炒蟹肉松的配方也要你提供,到时赚了钱,会多分你一成。&rdo;
孙敏娟听着这话,脸色才稍好转。
叶子默又道:&ldo;现在人手是这样分配的,二哥监管家里家外,防止出个什么事,我和老五早上去买螃蟹,配料红糖等东西就上县城批发商铺那儿进货。阿巧和老五媳妇掌灶炒蟹肉,二嫂领孩子们剥蟹肉和包装。买的螃蟹多,当天忙不过来,就请邻居过来剥,按斤给工钱。&rdo;
他说着,又转向孙敏娟:&ldo;你要上班,早晚过来检查一下蟹肉成品,指导孩子们打包装,也不用你多干活。&rdo;
孙敏娟对于叶子默分派叶子介监管全家这个,本来有意见,再一想,二房五个女儿,四个都能干活剥蟹肉了,能干活的人手已比其它房的人多,叶子介不干活也没什么可说了,当下只好点头。
第二天一早,全家便忙碌了起来。
叶子默和叶子鱼买了螃蟹到家,清洗完毕,便全家齐齐动手开始剥蟹肉。
蟹肉剥出来后,放在竹子做的大盘上晾晒一下去掉水分,再加了红糖和姜汁等调料下锅去炒。
一下锅,蟹肉受热,水分一干,就分散成一条一条的须子。
等调料渗入,马上散发出一股甜辣甜辣的香味。
何巧掌握着火候,很快起锅,铲到竹盘上,让大点的孩子端到顶楼去散热。
到了晚上,一家大小又在灯下打包装。
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