那个大碗则是用来装蛋黄。
蛋黄和蛋清分离,在没有分离漏勺的情况下,也挺麻烦的。
不过很快木央就做熟了,将鸡蛋磕开之后,两片鸡蛋壳来回的倒腾,最后就只剩下了一个蛋黄在鸡蛋壳里剩着。
20个鸡蛋分离完了之后,木央看着两大碗的蛋清,和那一大碗黄澄澄的蛋黄,顿时咧嘴一笑。
然后就让雷蕾帮她拿了蒸笆来。
木央先把水加到了铁锅里,然后再把蒸笆放在铁锅中,自己这才去烧火。
雷蕾就在旁边,坐在小板凳上看着。
等到水开了之后,木央就把两个蛋清的饭盒盖上盖,直接放到了蒸笆上。
这个蛋最好要老一点,所以木央就蒸了有二十来分钟。
等到锅里的水都快烧干了,木央这才不再往里添柴。
然后就这么揭开了锅盖。
现在饭盒还十分烫手,木央根本就不敢去拿,要等到晾凉一些之后才能拿出来。
所以木央就和雷蕾商量这一大碗的蛋黄明天到底拿去做什么?
只有蛋黄的话,其实还真不太好操作。
蛋黄单吃的话还是有些太噎人了,所以想来想去沐阳就只想到了一个办法:&ldo;要不明天让你张娘娘用油把蛋黄炒了,咱们再加点韭菜或者芹菜,包包子?&rdo;
或者拿来煮面吃也行。
先把蛋黄炒成臊子,然后再加点菜,满满的舀一勺在面上,好像也挺好吃?
木央说着说着自己都有些嘴馋了。
一时间还忍不住有点心酸,从前她哪里有这样嘴馋过?
所以木央幽幽的叹了一口气。
越来越盼望自己能够早点回到想吃什么买什么的日子。
雷蕾也被木央说得有些嘴馋。
雷蕾吸溜了一下自己嘴里的口水,直接就把头点成了小鸡啄米的样子:&ldo;好呀好呀。张娘娘做饭最好吃老!&rdo;
不过雷蕾很快又想起了锅里的饭盒。
所以指着锅里的饭盒,好奇的问:&ldo;这是啥子呀?央央姐,到底是啥子呀?&rdo;
&ldo;先不告诉你,等做好了你吃过了,看好不好吃,我再告诉你。&rdo;木央却不肯先说出来,反而神神秘秘的卖关子。
最后雷蕾都有点儿生气,跺着脚撒娇:&ldo;你就现在告诉我蛮!&rdo;
木央经不住这样的糖衣炮弹,最后就只好把雷雷招手叫过来,悄悄在他耳朵边上说了,但是又嘱咐他不许告诉雷向阳和别人。
说了一会儿话,锅里的饭盒终于冷了一点,木央就直接把饭盒从锅里拿出来,然后把饭盒里已经变成雪白雪白的蛋清大方块儿倒进了卤汤锅里。
然后木央就拉着雷蕾出去和木红星他们说话了。
这会儿已经是夜里11:00多了。
所以,木央就让木忠国先回去睡了,但是留下木红星在这里陪着自己。
明天木忠国要干体力活,肯定是要休息好,而且张小蓉一个人在家里,木央也不放心。
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