这恐怕也是他在到了岁数,走出福利院以后,选择去饭店打工的原因之一。
而他的梦想,就是能当上一家手工料理饭店的大厨。
现在,自己曾经的梦想就差一步触手可得了,袁贵反而患得患失起来。
袁贵突然觉得自己脸上湿漉漉的。
是流泪了吗?
袁贵拿手一抹。
“牛肉面!你给我站住!”
袁贵直接从床上蹦起来,冲着直接从楼梯上“滚”下去的牛肉面吼:
“你玛的舔老子一脸口水!!!”
[28第二十七章真正达到b级的清汤面吃起来只能用一个字来形容:赞!]
第二天,网上订购的食材一早就到了。
接收了食材以后,袁贵认认真真地洗了个澡,换上厨师服,用一种虔诚的态度进了厨房。
牛肉面也难得安静地趴在后门口,乖乖地等候着。
也许,他也知道,这关系着他接下来是成为只能吃点合成品的残羹剩饭的屌丝狗,还是可以每天吃上美味的手工料理的幸福狗吧。
袁贵先把原本就预处理过的食材进行了进一步的处理,按照要求切成大小均匀的小块,放入高压锅,然后倒进专门购买的天然矿泉水,而非自来水,打开炉子,开始熬煮高汤。
接下来,他打开一小包的面粉,倒进揉面专用的盆子。这种良好级的面粉,他只舍得买了500克的最小包装,最多也就是做三碗面的分量。并不是他不想多买,而是他确确实实买不起了。
因此,成败就此一举了。
在面粉堆里挖了个坑,倒进天然矿泉水,袁贵开始揉面。
也许是食材的品质的关系,也许是他今天特别专心的关系,袁贵第一次感觉到自己揉面的动作特别的流畅,对力道和用力角度的把握也很到位,也没有出现那种一会儿面干了一会儿水多了的磕磕绊绊的情况。
这种感觉……让袁贵不禁沉浸了做美食的欢愉之中。
揉面、拉面、处理高汤……
一整套练了接近一个月的动作流水行云般地做出来,虽然袁贵的脸上一直显出一种梦游般的微笑,但他的动作却毫不迟疑,准确到位。
“铛!铛!铛!”三只大面碗并排放在工作台上,
一撮盐被均匀地撒进三只面碗里。
“哗”
一大勺用高汤稀释的滚烫的面汤被冲进三只面碗,那一小撮的盐花被瞬间溶解了。
“唰!唰!唰!”
大锅里正在沸水中翻滚的洁白的面条被均匀地分成三份,捞进面碗,整齐地叠放着。
撒上一把新鲜的鲜绿的葱花,滴上几滴香油,热腾腾的元气清汤面就做好了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:衾寒谁与共 宠妻上瘾:腹黑世子妃 和仙尊的百年之痒 [海贼]海军王 情敌暗恋我十八年[重生] 穿哪都有大佬罩(快穿) 带着县城回八零 小姜大人今天崩溃了吗 本反派竟成了主角之友 看星光在暖,你跟我缱绻 妖孽将军俏公主 儒道之天下霸主 懵懂少女的青春 傻女倾城:腹黑王爷彪悍妃 报告老师他作弊 我的前妻不可能这么可爱[穿书] 会说话就多说点 庶女皇后 影帝的小公主[娱乐圈] 半截手指