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尤优这才想起来,这个时代可没有蔬菜大棚,黄瓜不可能是四季都大量出产的。
除了萝卜、白菜,还能做点什么小菜呢?摆摊卖腌菜,只有两种食材也太少了吧?
尤优从地窖出来心里还在纠结这个问题。
算了,眼下还是青黄不接的时候,等熬过了这一个月,就有更多的蔬菜可用了。
那就只能从这有限的食材中,想出几种不一样的花样来了。
尤优将这打算跟尤果说了之后,小丫头也举手赞同。
“二姐,我帮你做腌菜!
以后去县城卖菜的时候,我也能跟着,帮咱们吆喝。”
主意既然定了,剩下的事就是采购所需的蔬菜,还有去买合适的配料了。
暂时只是试水,用尤家地窖里那些萝卜就足够了,白菜的事就交给尤峰先去谈。
尤优笑着说,“走,咱们到县城去,买点食料去,争取明日就把腌菜做上。”
尤家没有板车,更没有能拉车的牲口,只好步行去县城。
好在路程也不算远,走路去要一个时辰能到,好容易赶在正午之前到了县城。
尤峰从前跟尤氏来过几次,对县城的路线还算熟悉,三人直奔市集而去。
市集这时候还热热闹闹的,尤果紧跟在尤优身后,看什么都好奇,感觉自己眼睛都不够使了。
在市场上转了一圈,尤优对这个地方的物价心里就有了底。
她买了几种所需的调味香料,最高兴的是,她还找到了大蒜、紫菜、虾皮,还有野香菌干。
有了这些,她要做的腌菜就能成功了。
还有,她打听过了,这里的市场上允许摆摊,只需要每日交十文钱的管理费就行。
而且现在市集里面还有几处位置不错的空挡,虽然不是最显眼的地方,可是对于她卖腌菜来说,已经是可以了。
尤峰和尤果熟悉这里,他们两人负责砍价,从市集出来,几个人手里都拿着大包小包的东西,一共才花了一百文钱。
尤优心里大叹这个时代物价便宜,她注意到尤果盯着路边的小吃摊子看。
小丫头一副眼馋的样子,却懂事地没有开口要吃。
尤优笑道,“今儿回去还要给娘送午饭,不然咱们在城里吃一顿也行。”
尤果摇头,“我就是看看,二姐做的饭,可比这街上的好吃多了。”