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第11章（第1页）

然后放置一边，等肉和调料入味。

回锅肉虽然古代人也经常吃，古代人却不把这道菜叫回锅肉，而称油爆锅。这道菜对于朱家人没什么好新奇的，但到时应该会新奇能吃到又肥又大快的肉。

第二道菜，她依然将材料切好备齐。

这道菜对古代人应该是稀奇的了，至少古代没有可乐吧，哈哈。

长了脑子的人应该都会做这么简单的菜，她当时也只是翻了翻app里的菜谱，看了几眼上面的步骤就学会了。

先把鸡中翅用针来代替牙签，在鸡翅上扎些小洞，装入大碗里加入盐、酱油、老抽、料酒，用手抓均匀腌制，与先才一样放置一旁。

现在离晚饭的点儿还有段时间，她看了一眼天色，便把一袋东北珍珠米打开，放入甑铜锅燧石生火，煮饭。

半个时辰过去，米饭熟了，她这才开始做菜。

外间隐约听见了几声狗叫，好像有人进了院子，此人的步态稳重，并没有往东厨这边瞧，径直的上了堂屋。

朱雪想起穿越过来唯一还没见到的一个人，心中大概猜到刚才进去的这人是谁了，今日天寒地冻也无人出过门，仅老太爷一人一大早的出去了，这会儿到了晚饭时辰便是回来了罢。

她继续手头上的事，回锅肉已经三两下翻炒好了，开始做可乐鸡翅，将腌制好了的鸡翅锅内煎至，她拧开可乐瓶盖倒入了一半的可乐入锅里，小火焖至汤汁变浓，加入了一点老抽，看着鸡翅颜色渐渐焦黄变深，色泽艳丽，鸡肉嫩滑。整个厨房已是散发着鸡翅的浓香，她便是去了柴火，起锅装盘。最后把拿出来的东西都放进了空间里。

由于各个房都是单独分开吃的饭，这时她按照几个房的份例，装成了三份，大房和二房各一份，三房的自己和爹都与老祖母和老祖父一起吃饭。她从灶边儿抽出几个托盘，将菜和米饭放在上面，自己则累得坐在矮凳上，就等着来人端饭了。

她这副身体是怎么也端不过去的，还没走出厨房，就要累死了，朱雪再次憾叹这身子的虚弱无用。

不一会儿，两个房的人便是来了，先是大房的佟氏，再就是二房的安氏，她们两个目前负责家里煮饭这个任务，佟氏以前是被伺候着的商户小姐，做饭难吃可以理解。安氏不过是普通人家的女儿，可她除了会点儿针线活儿，还不如佟氏，她也就是帮着切菜、洗菜，给佟氏打下手。本来家里吃得已经够寒酸的了，再加上这两个不会做饭的人一搭配起来，这饭吃起来别提有多难吃了。

朱雪不敢回味那碗八宝粥，真真儿叫她现在胃里还一阵的难受。很明显，就连那几粒米她们都没有煮熟，她真想问问大伯母她们究竟是如何做到的？

就算你俩以前不会做饭，可做了一年多的饭，怎么也得提高一些水平吧？

朱雪无奈的叹了一声，看来，以后朱家的伙食还得由她包了。不然，这饭是没法吃的。

佟氏见着朱雪这丫头竟是跑到东厨来了，还稳当的坐在那里看着她们，那姿态淡定自若，平静如水，就好像是专门在等着她们似得。

联想到她害了女儿责罚，女儿回去就又是哭又是闹的，吵得她是连个午觉都没睡，现在脑仁儿都还在疼，便是没了好脸色，本就泼辣的性子在这儿安氏个妾面前也无需掩饰。

她两手插着腰，摇头晃脑的骂开，&ldo;好你个朱雪，你是又想害我被老太太骂是不？老太太找不到你又说我没好生服侍了，你可好，躲在这东厨来了！害得婧儿还不够，又来害我！你个狠毒的丫头！&rdo;缓了口气，&ldo;哼，别给我说你饿了，专在这里等着的！弄得像是我这个大伯母苛待了你似得！回头要让老太太撞见便又是有话说了！&rdo;

佟氏移步走去，可越是走近就越觉不对，她与安氏对视一眼，两人都是心中疑惑。

还是安氏先着说，她细细地闻着，四下打量，&ldo;大嫂子，你闻着这里边儿的味儿怎就如此好闻？好香……&rdo;她说不上来，但是能闻见是肉香，那种嫩中带滑的肉香，而不是他们之前吃下的那解不了荤腥的肉。这味道很是好闻，她从没闻过这般好闻的味道。&ldo;是饭还有肉……&rdo;

安氏走近一些才看见，原来灶台上的托盘里已经摆好了几份饭菜，她难以置信的朝坐在矮凳上的小人儿看去，再难以置信的回过头来继续瞠目结舌的盯着那几盘菜，久久回不过神儿来。

佟氏也见了，她此时的表情比安氏还要夸张，就见她肥壮的身子倾斜着，伸出一颗肥头大耳的脑袋往灶台上看，恨不得一双眼珠子都探了进去。

佟氏刚才连状况都没搞清就把朱雪骂了一通，这时她在看见那几个托盘里规规矩矩摆放着的饭菜，这才眯瞪了过来，也就是……怎么可能？

她转过身去问安氏，&ldo;可是看见先才谁来过？是谁做的这些菜？&rdo;

安氏的住处挨着堂屋和走廊近，她是能看见的，她略回忆了下，便是慢吞吞地说，&ldo;刚才除了老太爷回了屋子，便是没人来过了。&rdo;她惊讶的瞪着朱雪，&ldo;刚才也只有雪丫头在这儿院子里走动。&rdo;她的确是见了朱雪这丫头在院子里站了几站，却也没有特别留意。

两人跟看鬼似得瞪着朱雪，佟氏没了先才的泼妇气势，便是吞吞吐吐的问她，&ldo;你……不会是你吧？你做的这些……菜？&rdo;

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