踏入餐厅,一眼望去是暖黄的灯光,蓝白桌椅上是同款的蓝色餐具,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉,干净清新的装修风格、微微过堂风穿过,处处洋溢着慵懒的风情,是拍照打卡的不二之选。
苏霉霉左顾右盼的跟着进了后厨,柯玉书摔了一本厚厚的菜单在苏霉霉面前。
“这是你今天要学会的菜品,明天正式开始上班!”
苏霉霉翻了翻这菜单不惊乍舌,竟发现自己大多数菜品都不会做。
“老板~这里有些菜我不会~”苏霉霉羞愧的搓起手指。
“你之前不是还拍着胸脯说你很会做饭吗?那怎么现在又不会了?”柯玉书看了看她因窘迫憋红的的表情不禁想笑。
“我,我会努力学的!只要你告诉我方法我一定能学会!”被新老板嘲讽后苏霉霉苹果脸憋的更红了。
柯玉书无视掉苏霉霉的表情,毕竟还只是个初入社会的小女孩。
“那先试做这道菜吧!”柯玉书手指了指那道招牌菜金丝海蟹。
“我在旁边教你,你一边把它做出来。”
苏霉霉脱下脏兮兮的外套换上了干净的工作服,抬起手把两颗小辫子挽起扎进厨师帽中,洗干净手站在一旁听着柯玉书一步步讲解。
“金丝海蟹做法:主料准备公海蟹一只,辅料鸡蛋、葱丝、姜丝、姜末、料酒、干淀粉、胡椒粉、醋、香油、味精、盐。”
柯玉书一边说一边看着苏霉霉在一旁手忙脚乱的翻找着材料,在他说出最后一种辅料时苏霉霉恰好全部材料准备齐全。
“现在材料准备好了,我一边说你一边做。”
柯玉书从一旁搬过一张凳子,双手抱胸看着苏霉霉傻乎乎点头的样子。
十五分钟的烹饪过程过去,中途经过柯玉书指指点点,苏霉霉最终端上她第一次做的金丝海蟹摆到柯玉书面前。
眼前的金丝海蟹摆盘与菜单上并无二致,整个海蟹热气升腾,柯玉书拿起汁碟浇在海蟹上,筷子夹起一小块蟹肉送入嘴中,同样的做法味道却和平时店里的金丝海蟹不经相同。
苏霉霉做出的金丝海蟹口感清甜,调制的蘸汁浇入蟹肉后,配合着蟹肉的本味味道爽口酸中带甜,与之前店里口味浓郁的金丝海蟹各有千秋。
在柯玉书还在思考着对比菜肴的时候,一个不速之客进入厨房。
“哟,原来是柯老板回来了啊?你这店几日没开业我还以为倒闭了呢!”
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