林驿丞不得不给我个交代了：&ldo;这个厨子，先在府道掌灶，一路做下去，直从外放官家煎炒烹炸到京官府邸，最后被王爷看上了，做了几年。

&rdo;我说：&ldo;人家在王府做得好好的，怎会到这座小庙来呀？&rdo;林驿丞土匪脾气上来了：&ldo;他来也得来，不来也得来。

&rdo;王品告诉我：&ldo;头年王府给老太太办生日，不知怎么，有一道菜咸了，把老太太齁着了，就被王府给赶了出来。

&rdo;林驿丞也说：&ldo;他给谁做过菜我没兴致，我有兴致的是会三十几道私家菜，旁人听都没听说过。

&rdo;我说：&ldo;这就好办了，他眼下没事由，我们也短人，一拍即合的事，按月份给他饷银就得了，何必还另送他一份呢？&rdo;林驿丞说：&ldo;嗨，从打他被王府辞了，就觉得抬不起头来了，嫌丢人；谁请，他也不出山了，把我急得什么似的。

&rdo;这倒是手艺人的囊气，我觉得，跟这样的人打交道，还有点意思。

&ldo;你们有什么计策吗？&rdo;我问他们。

林驿丞说：&ldo;无非是软硬兼施罢，王品揣着银子，好言好语好待承，如果不行，我把腰里的这把洋盒子炮往桌上一拍，看他是要银子，还是要枪子儿。

&rdo;他这么一说，我倒很想看看热闹，就将银票揣怀里：&ldo;走，我跟你们一道去。

&rdo;林驿丞说：&ldo;你要去，也要扮个角色才行，这样吧，你把我的官衣换上，他要是软硬不吃，你就拿他，锁上就走。

&rdo;我依着林驿丞的主意，收拾了一番，三人就出门了，叫几辆挂铜铃铛的洋车坐上‐‐这年头，坐轿已经不时兴了，只有那些个大户人家的娘们儿穿街过巷怕人瞅见，才肯坐。

没有想到的是，我们才把来意跟厨子说了，厨子居然一口答应，倒让我们仨不知如何是好了，林驿丞设计好的一手擎着大元宝一手举着盒子炮的招数还没使呢。

厨子说：&ldo;早就听说潞河驿里头能人成堆，什么飞毛腿、顺风耳、千里眼都有，正惦记着见识见识。

&rdo;林驿丞显得老大不高兴，追着人家问：&ldo;我是潞河驿的驿丞，听说过我没？&rdo;厨子连声说：&ldo;听说过，听说过。

&rdo;林驿丞又问：&ldo;听说我什么来着。

&rdo;厨子神神秘秘地言道：&ldo;听说您老的那物件儿比驴的还长二寸，日御十女仍是金枪不倒。

&rdo;我跟王品轰地笑了。

林驿丞抡圆了胳膊：&ldo;我抽你，你当我吃大力丸了！

&rdo;虽然他并没真的下手，那个厨子还是吓得抱着脑袋说：&ldo;都是他们传的，怪不得我。

&rdo;林驿丞说：&ldo;既然你知道我们那里没窝囊废，到那，你也得把你的本事施展开，露一手。

&rdo;厨子说：&ldo;那是自然，我的拿手菜从不动用鹿尾、熊掌、鱼翅、燕窝；就是萝卜白菜，也能给你做出不同的味儿来。

而且快，一个席面花不了一个时辰就能铺排好。

&rdo;我们都说：&ldo;有了你，我们客栈更是如虎添翼了。

&rdo;

我们想溜达着回去，道上，厨子悄声对我道：&ldo;赶明儿个，你把神耳的功夫传授一二于我，我没事可以听听人家的窗户根，解解心烦。