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第54章（第1页）

丁香哪能接受这样的夸奖，还炉火纯青，她也就在这厨艺落后的古代显摆一下，若是到了现代，她这水平也就是个学徒水平，这个词她可是觉得受之有愧。

“我可担不起你这么说，只要你和大叔喜欢就好了。这猪头肉晾凉就好吃了，你们可以尝尝。”

司连翘早已忍耐不住，伸手撕下一块瘦肉放到嘴里嚼着，香咸味美，还有嚼头，好吃。丁香做出的事物，司连翘没别的夸奖词语，全用好吃来形容了。

司凌霄也伸手拿了一块品尝，点头肯定了丁香的好手艺。他吃完口中的肉，和二人说道：“我去山上砍几颗竹子，回来做竹签。”

作者有话要说：好歹完成任务了，下章就开始赚钱了o（n_n）o，在此谢谢媺媺和优优的雷，同时也谢谢大家……

小贴士：

猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪头肉适宜人群，一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；猪头肉为动风发疾之物．凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。

酸菜白肉血肠简介

鲜美醇香，营养丰富的白肉血肠，早以成为了群众雅俗公赏的风味名菜。白肉血肠产于何时，是由何人创的，以难于考证。但白肉血肠和满族世世代代用猪祭祀还愿的民俗是分不开的。和白肉血肠相连系的祭祀有两种；一种是满族的大祭（俗称烧香答祖宗，即跳神还愿）献猪于神，举行“领牲”，“摆件子”的典仪，必须在夜间吉时进行。天亮前仪式结束。另一种是满族祭天典礼（俗称给外头，也叫还愿），日出开始，先“念杆子”后“摆案子”。在敬供天神后，人食。须当天将全猪吃净。日落前，告终。满族祭祀为大喜事，人客多，不兴上礼，凡来者，一律白吃，为拉大伙吃的好吃的全使宾主男女老少，同食共乐。锅头当众单腿跪把片肉的小菜墩放在膝盖上，用片刀飞快的把肉片成薄片，供大家吃。（食祭肉时蘸佐料，禁酒，不办席。）这新宰的猪，煮的这样的嫩，片的那么薄，吃着满口香。五花三层的白肉片，新血灌的鲜血肠，有清血肠，混血肠，煮熟拉那个可口香，从此便留传了白肉血肠。在满族的故乡至今仍有专做白肉血肠的饭馆，一些从外地来的人往往把品尝这独具风味的白肉血肠同游览白山黑水的美好风光，共加赞贺。

酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。也可以用沙锅炖制。

原料：

猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝。

做法：

1、将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段；

2、将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。

口味：这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。

29动心

丁香和司连翘听说司凌霄要去砍竹子，都想做跟屁虫一起去。不巧的是，家里来了一位三十多岁的大婶，说她家公公身体不适，让司连翘给诊治一下。这样的话，司连翘只好拿着药箱和大婶走了。

晴空万里，天悠悠的蓝，树翠翠的绿，花娇娇的艳，风轻云淡，晴空无限好。

丁香像一只欢快的小鸟一样，挽着一个精致的篮子，跟在司凌霄的身后。她一会儿蹲□子挖点野菜，一会儿摘点野枸杞，转来转去闲不住她。

司凌霄穿着一身藏青色的布衣，卷起袖子，提起锋利的斧头，照着竹子的根部用力砍下，咔吧一声，回音响彻在空旷的山上。竹子就被砍断，干净利落，丝毫没见拖泥带水。

丁香瞧见了，不禁暗叹：大叔做什么也是有模有样，除了做饭难吃点，简直无可挑剔。他待人体贴，稳重敦厚，又有学问，既不是无知的山野村夫，也不是心高志远的官家子弟，假如以后她真地会定居吴国，可以考虑嫁给大叔这样的人。丁香此时就认为，大叔这样的性格，无论是古时今，都是挑选良婿的好选择。

想到这里，丁香的脸情不自禁地烧红了脸，她竟然开始肖想大叔了。不过，司凌霄确实是个好男人，是个顶天立地的男子汉，是个居家也居外的能手，让丁香觉得像大叔这样的，就算住到哪里都能生存，大叔能给女人安全感，能让女人依靠。

丁香瞄到司凌霄那强壮的体格，想着若是以后嫁给大叔，脸烧得更热更红了，她又想起同宿舍女生聊得那些百无禁忌的话题，顿时觉得浑身烧烫发软，嘿嘿，原来她也是个色女啊……

丁香上大学后，人缘不错，和宿舍的女生都处的不错。她厨艺好，家里又是开饭馆的，经常给室友们带点肉干啥的解馋，她性子开朗，不拘小节，室友也都很喜欢她这个娃娃脸美女。几个女生没事了，吃着零食看着电脑什么都聊，美食、明星、时尚都是她们最爱的话题，尤其是聊起哪个美男来，都兴致高昂，是不是带点暧昧的奸笑，呃，又扯远了……hr

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