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第81章（第2页）
当然，不是晋老爷子他们送来的那种。
她匆匆喊停，这未免也太多了。
可打赏嗨起来的网友们哪里能听得进去，仿佛只有这样，才能勉强表达他们内心的激动。
陆玖玖竟也有些无言以对，可看看时间，也实在是来不及，匆匆道，“早上时间有限，我们做点早餐的东西。”
“华夏地理面积大，范围广，南北，东西横跨经纬度都相对比较大，因为地形、气候等因素导致每个地方都有自己独特的饮食文化不同。”
“前两天的豆腐，我们就说了。在华夏有一个叫石屏的地方，这边的豆腐制作不需要添加任何的东西，水质的特殊就能让豆腐自然凝结。也因为特殊的制作方式，这种豆腐不易保存，短短一天多的时间，豆腐就会自然发酵，形成独特风味的。”
“而且，就拿豆花儿来说，北方常吃咸豆花儿，南方是甜豆花儿。”
直播间里一连串的表示自己南北皆宜，咸甜通吃，陆玖玖一个没忍住的笑出声。
“今天早餐做的烧卖，在南北等各个地方，都有自己独特的味道。”
“相对出名的，长江三角洲那边爱吃的，酱油泡过的糯米，加上猪肉丁、香菇丁等配菜，是咸口，小小的个头，石榴状，露出得地方可看到一粒粒的酱色米粒儿。鲜香、咸香味、酱香扑鼻。”
直播间的网友们已经激动了，“就这就这。”
另有矜持的，稳重的，还在强自镇定，“急什么，还有很多种呢，说不定还有更好吃的。”
可说这话的时候，他们嘴角的口水如果没有那么明显，兴许可信度会更高一些？
陆玖玖看着弹幕的上各种话，也觉得欢快得很，再加上她原本就好的心情，更是眉梢眼角都是笑意了，“还有一种，北方常吃的，据说是源自草原，所以，一般都是使用牛羊肉来制作，是皮薄馅儿多，滋味足。而华夏帝都那边的烧卖也会加入猪肉鸡汤，加入蒜蓉汁，辣椒油等东西，鲜美有余。”
“另有还有豫省的切馅烧卖，苏州的三鲜烧卖，长沙的菊花烧卖的等等。而我们今天要做的，则是粤省的干蒸烧麦，粤省早茶文化十分有名，各种点心层出不穷，小小一顿早茶是格外丰盛。就连这干蒸烧卖也有多种的花样，鲜虾烧卖，牛肉烧卖，排骨烧卖，猪肝烧卖，蟹肉烧卖……”
直播间里原本听到蟹肉，鲜虾，排骨，牛肉的时候还是一阵一阵的兴奋，听到后面就隐约觉得那里不太对了。“猪肝？”
“猪肝？”
满弹幕都是他们心有灵犀一般留下的的“猪肝”两个字。一时之间，白广他们的脸都有些往猪肝色发展了。
陆玖玖眉梢微微一挑，到底是想着昨天的臭豆腐给不少人造成了心里和精神上，以及身体上的伤害，没有再刺激他们，“糯米烧卖中得要浸泡四个小时以上，所以我们今天来做鲜虾烧卖。”
听到虾这个字眼，麻辣小龙虾的那股麻辣鲜香仿佛就已经跳到了自己眼前，让他们一下子就心动荡漾了起来。
陆玖玖道，“面粉用鸡蛋清水与碱水混合，揉出来，这样更劲道，不易破开，柔韧度也高。先等它醒一会儿，我们来剁肉馅。”
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