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第161章(第1页)

也许是察觉到了白石的异样,小太监说道:&ldo;别理那些人,那些都是看你得宠了,心里不痛快呢。&rdo;

你可不要乱说,偶的性取向可是很正常地。白石暗暗说道,不过他不在乎这些,他来这里,又不是跟他们抢什么地位的,他是来杀董卓的。

所以白石很有礼貌地朝那些目光不善的厨子们点了点头,不过他的礼貌没有得到应该有的回应,大部分都只顾去做自己地事情了,只有少数厨子用鼻子里发出的&ldo;哼&rdo;声回应了他。

白石刚走到一张桌子前,想看看厨子们用的工具,就听见有一句话飘了过来,道:&ldo;一个不知道从哪里来的贱民,也敢在我们面前耍弄厨艺。&rdo;

白石抬起头一看,却没有任何人看向自己,那些厨子全部都在干着自己的活,为宫里的权贵们准备吃的。

白石可以肯定这话是那些厨子说的,不过谁管它,他根本不在乎。倒是和白石一起来的那个小太监急了,那太监用尖利的声音喊道:&ldo;是谁?是哪个王八蛋说地?有种站出来。&rdo;

可是没有一个厨子理会他,看样子,这些厨子还挺团结地,一致对外。白石笑了笑,道:&ldo;好了,公公,不要去管他们,你还是带我去住的地方吧。&rdo;

&ldo;这可是你说地,他们骂的可是你,你说不管就不管呗。&rdo;说着,那个小太监还朝白石抛了一个&ldo;媚眼&rdo;。

这个&ldo;媚眼&rdo;抛得可把白石给吓坏了,白石连忙摇了摇头,说道:&ldo;公公,我们还是快走吧。&rdo;

白石的催促让这位公公很不高兴,不过白石是董卓请来的,他不能对白石发火,只能生着闷气,带着白石离开了这个地方,朝着董卓给白石安排的地方走去。

七拐八拐,白石也不知道,到底走了多少路的时候,终于到达了他们的地点,那位太监指了指前面看起来一个颇为气派的小屋子,说道:&ldo;那就是给你安排的屋子。&rdo;

白石还真的想不到,董卓竟然帮他安排这么好的屋子,看这个屋子,恐怕得很高级别的太监才住得起吧。

&ldo;我呸,没事提太监干什么?&rdo;白石想道,然后朝着屋子走去,屋子安排得确实不错,里面的东西摆设一件都不少。

白石十分满意地转了一圈,忽然看到了小太监还站在屋子里,他就问道:&ldo;这位公公,还有什么事情吗?&rdo;如果是要&ldo;小费&rdo;的话,自己身上可没有多余的钱给他。

谁知道,那位公公用眼睛白了他一眼,&ldo;羞涩&rdo;地说道:&ldo;奴家叫做小喜子,董太师吩咐我今后,就此后您一个人,有什么事情你就吩咐我吧。&rdo;

白石的脸上不多不少挂了三根很粗的黑线:派一个太监来伺候我,是不是有点太那个……漂亮的宫女还差不多。

正文143章太师用御膳(求月票)

白石现在正呆在御膳房中,他正在制作一样美食,而且这次他要将那春药下到里面,让董卓从此之后不能人道,嘿嘿,反正他快升天了,也无所谓这些事情。

本来才刚进来,不应该那么着急下药,可是计划即将进行,后天,哭月就要被送进来了,自己必须下春药,而明天就是缓冲之期。

既然是这样,那就要制作一样董卓特别喜欢的美食,西凉地处异族之地不远,异族,也就是少数民族,他们应该大多数喜爱肉食,董卓常年生活在那里,也应该沾上了点这些习惯。

白石决定了,要做,就做肉食。纯粹的一块肉,他们肯定是经常吃,那是不希奇的,所以白石选择了一道菜式‐‐水晶肘子,来给董卓吃。

宫里的材料准备得非常充足,白石从里面拿出了猪肘子,姜片、姜末,猪肉皮,料酒,清水,蒜泥,精盐,香油,醋,葱段,虾油等一系列的材料,将它们全部摆放在案上。

做好了准备工作之后,白石就开始第一道工序,这道工序就是用刀刮净皮上的残毛和污垢,这是一道很烦琐的工序,不过为了能够让董卓在毫不防备的情况下吃下去,他只能选择在这个时代尽量新奇的水晶肘子来引起董卓的食欲。

刮好残毛和污垢之后,就应该剔骨了,御膳房不愧是伺候皇上吃饭的地方,什么做菜地工具都有。白石利用其中一样很轻易地剔去了猪肘的骨头,虽然说有骨头才嚼得比较有劲,但在让董卓尽快吃下去的前提下,还是必须进行剔骨头的工序。

猪肘处理完毕,就是放入汤锅,开始烧制,白石将一个洗刷干净的大锅拿过来。放在灶上,锅里倒入清水、料酒。最后放进处理好的猪肘,一起烧,烧到没有看见血水为止。

烧完之后,捞出,用净水冲净,放在旁边的碗上备用。

接下来就该处理猪肉皮了,这猪肉皮也是水晶肘子制作过程中。一个必不可少地配料,甚至直接影响了整盘菜的味道。

同样地,是用刀将上面的残毛刮净,肥油洗干净,放入开水锅中,煮至六成熟捞出,然后把猪肉皮切成7厘米长、3厘米宽的长方块备用。

最后,最重要的烧制时刻就到了。把肘子放入一盆内,加入清水、猪肉皮、盐、葱段、姜片上屉蒸2小时,把盆中的葱、姜、肉皮捡出,并将肘子皮朝下放好,待冷却后捞出。

出锅时当然也要保持美观,将肘子顶刀切片。整齐的码入盘中即可。再取一小碗,碗中放入姜末、蒜泥、香油、醋、虾油调匀,和肘子一起上桌蘸食。

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