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第95章 猪肉大葱馅儿的饺子（第1页）

“好，那这样，妈妈去厨房和面，你们两个先帮妈妈把大葱摘洗干净好不好？”许安安把大门一关过来坐在饭桌旁，笑眯眯的对兄弟俩说道。话说她作为一个现代人，自然不会娇宠着这两个儿子并让他们在家里啥也不干。培养一个人自立自立自强的劳动能力，那可要打小就得操练起来的。毕竟从小要有充分的劳动锻炼，不仅可以使这兄弟俩的家务劳动能力加强，生活技术提升，对生活充满自信，在未来更是可以独立面对种种困难。“好！”面对妈妈安排的任务，两个小家伙当然毫不犹豫的同意了。他们的妈妈现在对他们这么好，自然，他们肯定要乖乖听妈妈的话啦～许安安坐在饭桌旁歇了歇脚，又吃了几块阿永和阿远手里的锅巴后，起身去到厨房并从超市空间里快速掏出来了几根新鲜的大葱。把大葱拿出来递给兄弟俩，并让他们开始摘洗起来。她便又进去厨房，准备先把包饺子的面和上并醒着。一般来说，饺子皮使用的面粉得是高筋面粉，这样一来，饺子皮才会更有韧性，尤其是在下锅煮的时候，不容易破掉。所以许安安从超市空间里直接拿出来了一袋子高筋面粉。她先将适量的面粉倒入和面的盆里，然后中间挖个小坑倒入适量的清水，用手慢慢的将面粉和清水混合在一起，直到它们形成一个柔软的面团。面团形成后，接下来就是一系列的揉面动作。反复的揉面可以增加面团的筋度，使饺子皮吃起来更加的有嚼劲。许安安手上的动作很娴熟，没一会手里的面团就已经揉好了。她将和面的盆扣在了面团上醒着面，这边又开始着手准备猪肉大葱的馅儿了。“我看看你们洗好大葱了没有？”许安安从厨房里出来，看着院子里在水盆边撅着屁股的兄弟俩，笑眯眯的走上前询问道。“妈妈你看，我和哥哥把这些大葱洗的可干净啦～”把最后一棵葱洗完的周书远闻言连忙抬起了头，一双黑黝黝的大眼睛闪亮闪亮的看着许安安，那眼神看的人心都跟着变得柔软了起来。“不错不错，阿永阿远你们两个真棒！”许安安看着俩孩子手边盆里干干净净的大葱，不禁夸奖的点了点头。“嘿嘿～”周书远和周书远听到妈妈的赞扬，两个小家伙顿时傻兮兮的笑了起来。“妈妈，你还有什么要让我们干的吗？”周书永把盆里的葱递给了妈妈后，又眨巴着眼睛，一脸期待的询问道。“嗯，暂时没有了。你们两个把洗葱的这个水浇一浇咱们屋后边种的蔬菜去，浇完后就可以歇着了。等妈妈把饺子馅调好之后，你们两个再来帮妈妈擀饺子皮吧。”许安安接过阿永和阿远手里装着大葱的盆，给兄弟俩又交代了一个小任务之后，她便转身回了厨房。“好嘞妈妈。”两个小家伙一听说妈妈让他们两个把水浇给屋后边的蔬菜，顿时欢呼雀跃的去做任务了。回到厨房里的许安安抬眸看了一眼屁颠屁颠的端着水往屋后头来回跑的兄弟俩，唇角微微勾了勾，随即垂下眸子开始准备猪肉大葱的馅儿。超市空间里有直接绞好的猪肉馅，倒是省得她拿刀费力的剁馅了。这边许安安只需要将手里的大葱切碎，然后和绞好的猪肉放进盆里后，开始加入适量的盐，胡椒粉，生抽老抽等调料。所有的调料加齐之后，她手上的筷子便沿顺时针搅拌，搅拌到什么程度呢？只要筷子能够立在肉馅中，就说明这馅是搅好了。“妈妈，好香呀～”许安安这边低着头快速搅动肉馅的时候，给蔬菜浇完水的周书永和周书远正趴在门框旁。看着厨房里忙碌的妈妈，闻着飘溢出来的诱人香味，两人情不自禁的咽了咽口水，忍不住说道。“香吧，妈妈今天做的饺子肯定是又香好吃。”许安安闻言，抬头看着两个小家伙轻轻一笑，随后把手里弄好的肉馅端到案板旁边，开始准备包饺子了。“阿永阿远，你们两个去把手洗干净，然后过来妈妈教你们怎么擀饺子皮。”“好咧～”周书永和周书远一听，连忙屁颠屁颠的一边答应，一边快速拿着洗脸盆跑去水缸旁，将各自的小手打香皂洗的干干净净之后，又快速跑进来了厨房。“妈妈妈妈，我们洗干净啦！”兄弟俩举着干干净净的小手，站在许安安身旁，一边示意她检查他们的小手，一边异口同声的说道。许安安检查了一下，看他们俩确实把手洗得干干净净的，于是伸手捏了捏他们肉嘟嘟的脸蛋，温婉一笑：“真乖！”“来，你们两个一人一个小擀面杖，妈妈开始教你们怎么擀饺子皮。”许安安刚才趁兄弟俩去洗手的时候，从超市空间里拿出来了两根适合他们且小巧玲珑的擀面杖。周书永和周书远接过来妈妈递的小擀面杖，两人脸上可是新奇的不行。不过面对妈妈认真教学擀饺子皮，两个小家伙收起了想玩擀面杖的心思。纷纷非常认真的听着，认真记着妈妈讲的话和手里的动作。“阿永阿远看好了，我给你们示范一下怎么擀哈。”“这样，这样，再这样……”许安安也没教什么复杂的擀饺子皮手势，而用最简单的方法，一边讲解一遍示范给两个小家伙。周书永和周书远也是非常聪明，看一遍听一遍以后，立马就学会了怎么用擀面杖擀饺子皮。有两个儿子一左一右的帮忙擀饺子皮，许安安包饺子的速度也快了很多。没一会的功夫，一张篦子上就整整齐齐的码全了饺子。厨房里的母子三人其乐融融的一边擀饺子皮，包饺子，一边闲聊着。相比较这样温馨幸福的场景，远在华夏与某国的交界处，却是另一番的景象。喜欢甜蜜军婚，空间发家养崽崽（）甜蜜军婚，空间发家养崽崽。

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