“滋滋滋”
金黄的红薯圆子在油锅里沉浮,奶奶用漏勺把火候已经够了的那几个捞起来,放在铺了一层报纸的竹篾上。
陆宇宁趁着热乎,夹了一个色泽最均匀的,用牙齿小心地咬破了一道口子。
黑芝麻混合着玫瑰的香气顿时四溢,黄瓤的红薯与面粉捏出来的外皮里,装着陆家秘传的配方制出的圆子馅。
那是春夏之交,陆宇宁亲手从大伯家的花坛里摘下来的新鲜玫瑰花,放上一夜风干了露水,存在洗干净的大玻璃罐子里,一层花瓣一层白糖,做出来的玫瑰糖。
又把黑芝麻捣碎,加入花生冰糖一点点枸杞和山楂,还有切成碎丁的冬瓜糖,藏进红薯泥捏成的团子里,高温一炸,冰糖便化成了浓稠的糖水,带着薯类的清香,环绕每一个味蕾。
奶奶拍了一把偷吃的小馋猫,笑道:
“也不怕烫,冷一会儿再吃吧。”
陆宇宁受惊蹦了一下,用竹筷又戳起一个,
“真好吃,我夹一个给爷爷尝尝,他最爱吃这个了。”
爷爷陆鼎言,年纪大了之后腿脚就不怎么好了。
青山中学刚建校那会儿被日军轰炸,导致校舍坍塌,为了保障学生们的安全,整个学校便搬到了山里的防空洞中。
防空洞通风不好,西南地区空气又潮湿,陆鼎言就这样教了好多年的书,一来二去,他人到中年便患了风湿,愈加严重以后,连腿部都变形了。
所以他不常出门走动,一般只留在家里看报纸,电视机兴起以后还爱上了看nba球赛,间接导致了陆宇宁的动画片时间被大大压缩。
“来,爷爷,你也尝一个。”
趴在爷爷的竹制凉椅上,陆宇宁把手里夹着的红薯圆子伸到戴着老花镜紧张地观看球赛的爷爷嘴边。
“乖。”
陆鼎言眯着眼睛品尝着在舌尖上化开的甜蜜,摸了摸孙子的额头。
“下午爷爷教你拉二胡怎么样?”
作为老一代的人民教师,陆鼎言说得上多才多艺,可生的两个儿子都没有继承到他的艺术细胞,故而把传承理想的人选定在孙子的身上。
奈何如今陆宇宁还在上小学,听不出二胡的苍凉,只觉得声音喑哑,和老驴叫唤一样。
“爷爷,二胡改天再拉吧,下午能不能放我出去玩啊。”
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