第99章大傻子

方越进山一趟，回来带回了两千多斤的肉食。

还有两只鹿。

鹿还活着，就先养着，等过些天再杀了吃肉。

一下子带回这么肉，陈氏赶紧带着方兰，大儿媳开始忙活起来。

虽说，大儿媳身子骨还有虚弱。

但到底是乡下人，没有那么娇贵。

当然陈氏也不是恶婆婆，原本是让方成媳妇休息的。

但是对方也实诚，看着一家人都忙碌，自己也耐不住。

便主动要帮忙，打打下手什么的，也累不着。

至于，小的就交给方父去带着了。

家里没有农活，方父闲着也是闲着，含饴弄孙挺好。

方成呢，自然是要出力的。

将肉切块，骨头剁开，井里头打水，这些要出力的活还得看方成的。

至于方越，陈氏说什么也没让他帮忙。

说他是武举人，外面人见了都得叫‘老爷’的。

怎么能干厨子的活呢！

不过话是这么说，但是方越还是揽下了烤肉的活。

家里头有在夏河县专门找铁匠打的一套烧烤用具，嗯，记得当时方越找铁匠打这套用具的时候，还被那铁匠一顿数落。

说方越不会过日子，好好的铁料子，打这么个玩意，一年能用几回？

这不是浪费银子吗，这么多铁，都能打好几把菜刀了。

没想到，那铁匠还真是说了句实话。

这玩意做好到现在，今天是第一次使用。

方越选了一大块虎肉，差不多有二十来斤的样子。

将肉洗干净，切片，然后用盐腌制，葱姜蒜自然也是要的。

腌制了半个时辰后，将肉片用铁钎子穿上，碳火烧起来，便开始了烤肉。

高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪手法。

除了腌制外，方越再没有使用任何佐料。

纯正的农家风味，纯天然，无污染。

不一会，肉香四溢。

“彘儿，这是什么？怎么这么香？”

方父这个时候恰好回来，抱着还不会走路的大孙子。

闻到香味，当即就凑到了方越跟前。

就是抱在怀里的小家伙，一双黑亮的眼睛也是盯着烤架上的肉，嘴角都流出一点口水。

……

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