“好!成交!不知这方子……”梅掌柜敲定,笑着打起方子的主意。
“方子暂时不卖,不过菜方我倒可以给梅掌柜几个。”十一娘示意薛烨去外面找李家大叔大婶卸货,与梅掌柜说了几个需腊味配菜的菜方,梅掌柜不敢托大,接了货,带着十一娘与腊味亲自去了后厨,让大厨看着她做出菜尝过味道才点头。
一道蒜香腊味,一道腊味竹笋,一道腊味合蒸南瓜煲,一道干锅香菇豆腐干,末了,看在它是清水镇第一大酒楼的份上,合作的机会最大,十一娘又多做了一道胡萝卜腊味蛋饼。
因做这几道菜,多花了近半个时辰,梅掌柜很是满意,给银子的时候也格外大方,一百斤腊味一百文一斤共十两银子,三道菜两个饭,菜依旧是每道三两,煲和饼给了共八两,加起来,一共二十七两。
梅掌柜凑足了三十两递给十一娘,“剩余的三两是给姑娘的辛苦费。”
十一娘挑眉,有钱不拿白不拿,道了谢,便要与薛烨离开。
“夏姑娘若是卖方子,请第一时间通知醉月楼。价钱方面……好商量。”两百两的价格不低,但腊味带来的收益更可观,一斤腊味能做四五道菜,利润简直翻几翻,这时候吃下方子,送往家族各地的酒楼,收益可见!
十一娘笑了笑,应下梅掌柜的好意。
将二人亲自送出门,梅掌柜招来伙计,“去盯着,看她都去了哪些店。”
伙计应声离去,梅掌柜回了酒楼后院。
十一娘去的第二家是给了定金的酒楼,看装修像是新开的,掌柜的模样和善,姓刘,听说十一娘送腊味过来,亲自迎进了门,让伙计准备了几样早点,邀十一娘边吃边说,还特意吩咐了人送点吃食给李家大叔大婶。
“姑娘也瞧出来了,我家这酒楼是新开的,虽然从外面请了大厨,有他的招牌菜,但依旧立足不稳。我家东家为这事儿没少着急上火,我这也跟着吃了不少挂落……”掌柜的夹菜给十一娘,又示意一旁的薛烨不要客气,“……姑娘家的腊味卖出去效果很是不错,我家有意与姑娘合作,不知姑娘意下如何?”
有生意上门,十一娘自然不会拒绝,“刘掌柜说的合作是怎么个合作法?”
掌柜的见十一娘没有立刻摇头,带着笑容的脸笑成了弥勒佛,“我们买姑娘的腊味方子,出价二百五十两,或姑娘单独供我一家腊味,一斤我给姑娘八十文。”
二百五……
十一娘点头,掌柜的立刻笑成了一朵花,“姑娘答应了?”
“我回去与爹娘商议一番,下次送货来再回复刘掌柜。”
刘掌柜失望的垂下了头,少爷让他把醉月楼给压下去啊!他头发都要愁白了,好容易见着一个新鲜的吃食,想拉点人过来,这小姑娘怎么这么难说话?
旁边立着的伙计凑过去压低声音道,“要不,价钱再涨涨?”
刘掌柜摇了摇头,“不是钱的事。”
十一娘自然也听到了,挑了挑眉没说话,专心喝着碗里的粥,吃着据说一两一笼的包子!在现代面对珍馐美味都无动于衷的她,吃多了窝窝头咸菜,对着一两一笼的包子竟觉得是世间美味!
赚钱赚钱,赚足了银子,带爹娘和姐妹们也来大吃一顿!
刘掌柜留了一百五十斤,央十一娘做了六个菜,给了三十两银子。送十一娘出门时还巴巴提醒她,“姑娘商议妥当,不管成与不成都请来芳华阁告诉在下一声。”
“生意不成仁义在,刘掌柜放心。”
伙计不解,“掌柜的,她是不是不想卖给咱们啊?”
刘掌柜摇头,“她是冲着醉月楼去的,不知道那边出了多少银子,你去悄悄打听一下,看梅岸给了她多少。”
伙计点头,“得嘞。”
两家共去掉十一娘二百五十斤,最后几十斤,十一娘全卖给了剩下的那家,得了人定金下次再多要点,十一娘笑着应了下来。
清空了车,太阳已升老高,十一娘请李家大叔大婶去上次的包子铺吃包子,大个的肉包子素包子包了三大包,李家一包,薛家一包,她一包。又一人要了一碗热粥,好容易祛除身上的冷意,李家婶子催她,“赶紧回家,免得家里有事找你。”
薛烨眨眼,十一娘知道李家婶子的潜台词,也不贪暖,付了钱上马车几人开始往回赶。
“小丫头片子,溜这么快!”包子铺内一道帘子被人掀开,露出里面乖张的少年,嘴里叼着包子,含糊不清的嘟囔,“走,给爷拦住她!”
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