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第16章 谁是第一(第1页)

已经有客人陆陆续续的来吃饭,胡丽要点菜,再没空跟苏星月聊天。其实现在是吃饭的高峰期,大家忙得热火朝天,谁也顾不上谁。前厅刘主管正拉着几个得力的属下开会。“你们几个一定要留住客人,如果二十分钟之内,需要定包房的客人还没有入座,你们就可劲地往爱尚散台带人,每留住一批客人,我就开一次提成给他,明白了吗?”“明白!”前厅也来了许多等候的客人,接待客人的正积极地忙活着端茶倒水,安抚客人。有客人等得不耐烦了,直接闹起来:“什么时候有位置给我们,再没有,我们就走了!”前厅迎宾立马满脸赔笑:“不好意思,今天周末,这会子确实没包房了,您要是不介意,我去看看散台那边,如果有,马上给腾出位置来给你,可以吗?”客人是个四十岁的中年男人,似乎不满意:“去散台?客人那么多,一定很吵,岂不是我跟家人说话都听不到。”男人的家人纷纷应和,都嫌吵了。工作人员耐心解释道:“真是不好意思,确实有点吵,不过没有那么严重,说话声音大点还是很容易听得到的,毕竟这里是高档场所,来的客人都很自觉压低音量的,我们也会提醒他们。而且,包房有百分之十的服务费,散台就没有了,可以省下不少钱。”中年男人跟家人商量了一下,觉得可行,省下的都是自己的,还能多点两个菜,何乐而不为,当场就表示要去散台。其他客人自然也听到了他们的对话,都是聪明人,也叫嚣着要去散台,让迎宾快快去清台给他们坐。这时候刘主管顺应大家的心意,组织迎宾去给爱尚散台清台,顺便告知王云,负责跟客人协商清场。王云自然是乐得合不拢嘴了。他们配合默契,很快就让现场所有的顾客有了位置坐。苏星月她们自然就接下来开始点菜上菜了,一时间,上菜品,拿酒水,开酒瓶,上饮料,买单办优惠卡,好不热闹。收银赵敏更是忙得不可开交,服务员有七个,她们收银只有两个,客人一个接着一个地来买单,点外卖,从上班到下班就没有停过,真是数钱数到手抽筋!就是可惜了,钱不是自己的!平常都是九点钟就可以下班了,今天到了将近十二点客人才走完。王云好不容易闲下来,去收银那里一查,当天的业绩就达到了五万!有史以来最多的一次,平时撑死了也才2万多。再去看手底下各个员工的业绩,令他大感意外的是,这次的销冠居然不是李佳,而是苏星月!赵敏惊喜道:“没想到这个苏星月还真有能耐,才来短短半个月,就遥遥领先了。”王云嘴角勾起一抹笑意,喃喃道:“总算没有辜负我的期望。”李佳不仅负责物品盘点,还负责酒水提成登记。她一个个登过去,赵玉芹没有多大变化,卖了两张卡,三扎果汁。赵玉芹一如既往地讨好李佳:“佳佳一向是我们爱尚散台的销冠,无人能及,这位置,只有你坐得住。”李佳对这话虽然麻木了,但还是很受用:“芹姐就不要笑我了,业绩谁做得多,谁就坐得,我只是运气好罢了。”赵玉芹继续恭维道:“哪里会回回都运气好呢?那还不是实力说了算,你实在是太谦虚了。不像某些人,本事没多大,脾气倒不小,犯了错,还嘴硬,拽得很!”赵玉芹向李佳使了使眼色,目光扫向苏星月。李佳会意,只轻蔑地瞟了一眼,嗤笑了一下,继续登记酒水。她懒得理苏星月,每回都要登完大家的,才去找她。而且,每回登苏星月的酒水提成,她总是一副高高在上的样子。“苏星月,登记酒水提成了,你有没有,没有我就走了!”苏星月马上应道:“有的,我报给你。”“白酒两瓶”“红酒四瓶”“啤酒十二瓶”“酸奶十五盒”“果汁八扎”“位上菜,三位”李佳越记越不对劲,心中疑惑,虽然比不上自己,总归是不舒服的,她暗含警告道:“你确定自己是卖了这么多吗?你可不能为了提成胡乱虚报,要是查出来是会受到严厉处罚的。”苏星月又仔细看了一眼自己的小本子,核对了一下:“是对的,没错呀,就是这么多。”李佳恼火,不相信她能卖这么多,肯定是虚报了,要去收银台查账。赵敏看见李佳脸色难看,不敢多嘴,乖乖让她查。结果还真是,苏星月就是卖了这么多。李佳把目光再一次瞟向苏星月,眼里多了几分警惕,还有几分震惊。往后的每一天,苏星月的酒水提成一直很平稳,甚至还有了属于自己的客户,客人一来,不管坐哪个位置,指定由苏星月来点菜。当然,这些业绩也算苏星月的。转眼半个月过去了,王云整理出了业绩报表,召集大家开会。“时间过去半个月了,十分感谢大家努力工作,成绩也很不错,总共做出了二十五万的业绩,得到了上级领导的高度赞扬。现在我给大家报一下各位的业绩,咱们先从倒数往上报,看看谁是第一名哈?”众人窃笑,赵玉芹肚里憋不住话:“还能有谁?哪个月佳佳不是第一。”李佳对赵玉芹敢当众力挺她,很高兴,笑得花枝乱颤。胡丽看了一眼赵玉芹,皱了皱眉毛,没说话。苏星月习惯了她这副嘴脸,也没吭声。王云则面无表情,开始朗声念起来:“夏锋,业绩。”“欧阳,业绩”夏锋叹了口气,摇了摇头,欧阳则一脸贼笑地看着夏锋。“赵玉芹,业绩”“胡丽,业绩”两人似乎都知道自己的业绩不拔尖,不喜也不怒。“李佳,业绩”“苏星月,”李佳听到苏星月做得业绩比她多,心头一跳,顿感不妙,目光冷冽,将苏星月全身上下都剐了一遍,碍着王云的面,没有发难。倒是苏星月听到自己做的业绩是最多的,吃了一惊,有点不敢相信,小心翼翼地问:“王主管,你是不是看错了,确定我的业绩是,而不是?”王云没有直接回答她,而是把业绩报表递给苏星月:“你自己看看吧。”喜欢农村女()农村女。

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