董甜一进后厨,董梁满脸惊喜,“你怎么过来了?”
昨晚吃饭的时候,她还说这次回来主要是想陪陪两个孩子,如果没什么事就不来店里看了。
没想到现在竟突然出现。
“临时出来办点事,就在附近,所以就顺便过来吃顿饭,没想到生意这么火爆。”
董甜看了一下旁边贴着的一沓单子,手脚特别麻利地穿戴上围裙,凑到灶台边,开始帮忙。
照外面顾客的排队情况看,估计到两点都要一直忙。
董梁笑呵呵解释:“咱们天路药膳坊已经是名声在外了,光是靠口口相传啊就带来了一大波慕名而来的客流,再加上最近十里八村的都会来这边赶大集,生意真是一天比一天好。”
“我看排队的顾客照顾得也很到位,这是谁的主意啊?”
虽然排队叫号,在店外设置等位之类,在大城市的热门餐厅很常见,但在这个年代,其实不多。
当然,很多饭馆人们也不会等位,看人多可能会换一家。
毕竟这个年代还没有那么些天花乱坠的营销,更没什么网红店的概念,这时候根本没人要死要活地排一整天的队,就为了吃口饭。
而自家店里竟然有人,能有留住等位顾客的这种先进意识,她自然要打听一下。
21世纪就是人才最贵啊!
虽然现在还是20世纪末,不过未雨绸缪嘛,董甜可不想错过任何一个人才。
谁知,董梁有些腼腆的笑了笑,“一开始有人排队的时候我也没多想,后来发现,很多人没耐心,等了会儿就直接揍了。我一看这不行啊,其实我们店等位时间不长,最多也就二三十分钟。所以我就多买了点椅子和折叠桌,弄了点小零嘴,就想叫他们多等一会儿,也是歪打正着,没想到效果还真不错。”
董甜没想到一直在后厨忙活,性格甚至有些木讷的梁子哥,竟然也会钻研经营之道,不禁竖起大拇指,“梁子哥,你这个想法特别先进!”
梁子被她夸得有些不好意思,“我的出发点就是想让店里的顾客多点,所以站在他们的角度想了一下,也没什么了不起的。”
“梁子哥,你可不能妄自菲薄,不是所有人都知道换位思考的。”
董甜心里瞬间变得更踏实了。
大伯大伯母总嫌梁子哥话少,不闯浪,殊不知梁子哥其实脑子也是很活泛的嘛!
这段时间,让梁子哥再在店里多积累些经验和实力,那日后把海城分店的事交给他之后,自己就可以安心学习了!
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