唐思雅明白梅凤的担心,但是她不能解释太多。
&ldo;我知道的,我跟我妈商量过了,在彤彤好起来之前都留在京都市。你们也看到了,彤彤这个情况不是一时半会儿可以好起来的,买店铺比租店铺更稳定。&rdo;唐思雅说。
&ldo;那好吧。&rdo;梅凤只能尊重她的决定。
&ldo;嗯,&rdo;周岩应了一声,算是答应带她去找包子店的老板。
&ldo;那我找的那家就不去了?&rdo;梅凤说。
都已经决定要买下这家店铺了,她找那家就不用去了吧?
&ldo;去,为什么不去?&rdo;唐思雅说,&ldo;我是决定买这里,可是万一您找的更加好呢?既然都找了那就去看看啊!&rdo;
&ldo;走吧。&rdo;梅凤直接带路。
梅凤找的这家店在王府井大街上,因为她就住在王府井大街后面,对这里的环境比较熟悉。
&ldo;就是这家,&rdo;梅凤指着大街上一家店铺说,&ldo;比刚才看那家要大两倍。&rdo;
确实,刚才那家店铺卖包子正好,因为客人买了边走边吃就行,店铺小一点没关系。
但是唐思雅希望客人可以到店里坐着吃,因为有了店铺后,她希望自己卖的药膳品种可以更加丰富。
除了现在卖的这几种药膳,她还可以卖糖水和糕点,她希望经营一家药膳食疗馆。
任何时候做吃的生意都会有市场,但是怎么留住客人、怎么树立自己的品牌就需要下功夫了。
唐思雅完全可以像在镇上的时候那样卖小吃,四合院外面的大街上并没有卖烤串的店铺,她完全可以做第一个人,把那条胡同变成几十年后的小吃街,烤串、小吃随处可见的。
但是她不要!
卖小吃可以说容易也可以说不容易,容易上手就证明竞争对手会更多。
烤串,只要肯下功夫的人都可以做得好吃,客人自然就会来。
所以唐思雅在京都市一开始就决定卖药膳,哪怕生意没有卖小吃好她也在坚持,因为目前为止她只见过几家是卖药膳的。
卖药膳的人少,她就可以慢慢开发这个市场,何况她本身就有空间里药材的优势,药膳的效果肯定比别人好。
既然决定做下去,那么每一步唐思雅都会认真对待。
梅凤说的这家店还没有关门,不过她们门口站了好一会儿都没看见有客人,估计是生意做不下去才打算卖掉店铺的。
唐思雅率先走进去,从外面看店铺的面积比刚才看那家大了最少两倍,走进去才发现起码大了四倍。
如果可以买下这家店铺,就不用担心客人没地方坐了。
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