林可颂歪着脑袋，观察着被切开的鱼块的切口，又注意着佩珀的刀与鱼肉纹理之间的角度，甚至于落刀的力量。

&ldo;切忌手用力挤压撕扯，这样会毁坏鱼肉的质感，使得鱼肉松散，失去口感。

明白了吗？&rdo;

&ldo;是的。

&rdo;这段话林可颂记下了。

佩珀继续切分着鲑鱼，动作行云流水，林可颂的眼睛都跟不上。

很快，是十二块鲑鱼被切好。

佩珀又开始忙着做其他事了。

因为鸡肉卷使用的鸡肉需要处理。

好像因为餐厅的客人比想象中要多，整个后厨忙翻了天。

那十二块鲑鱼被端去主厨那里，可偏偏端盘子的人摔了一跤，鲑鱼块全部掉落在地了。

&ldo;鸡胸脯肉好了没有！

&rdo;

&ldo;我正在去骨呢！

还让不让人活了！

&rdo;佩珀大声回应。

&ldo;佩珀‐‐鲑鱼掉地上不能用了！

&rdo;

&ldo;妈的‐‐&rdo;

厨房里一团混乱，混乱中又有某种秩序。

但只有林可颂，她像是个局外人一般，只能跟在佩珀身边，却不知道该做什么。

&ldo;拜托你自己找点事情做好吗！

切大蒜、切土豆、切什么都行！

&rdo;佩珀明显失去耐性了。

林可颂只好硬着头皮喊出声来：&ldo;有谁需要我切什么吗？&rdo;

没有人回答。

又或者因为是林可颂，所以没有人需要她切什么。

林可颂只觉得尴尬。

她需要的就是做点什么。

即便他们焦头烂额火烧屁股了，他们也不会向她求助。

&ldo;刚才你看明白了如何处理鲑鱼了吗？&rdo;

林可颂点头。

&ldo;明白，还是不明白！

说话！

&rdo;佩珀的火气又上来了。

&ldo;明白！

&rdo;

&ldo;那就去！

&rdo;

林可颂立刻提起十二万分的小心，从冰柜里找出一条鲑鱼，按照佩珀所做的，沿着鱼骨利落地将鱼肉片下来，不迟疑不犹豫。