按李平安的计划,他打算给聚味阁送完货就去找王老爷的,毕竟人家暗暗送了一百两白银,于情于理他都要上门亲自感谢一番。但一听豆腐汤说的话,他担心张小山和李东应付不过来,便陪着走了一趟。
的确是汤大爷说的那样,凉粉在这一片是传开了,两个铜板就能买到一碗清凉的新吃食,不浇红糖水能吃,浇了红糖水还有另一种味道,谈不上惊为天人,但好就好在一个新奇,街坊们花点小钱尝个新鲜也是舍得的。
于是李平安他们刚一来到,就被里三层外三层的围了起来,有昨天买得少觉得确实不错今天多买些的,有昨天没买到被家里孩子闹得烦的,更多的是昨天没赶上听街坊说起的……
依然不到一刻钟,五桶凉粉一百斤出头,就被卖光光了,还有许多街坊没买到的,不同于张小山和李东的满脸喜悦,李平安痛并快乐着。
不愧是商业氛围浓厚的县城,市井小民都这么舍得花钱的!
可惜今天的产量已经接近他们几家的极限了,仅凭他们几家如果还想提高产量,那晚上就不用睡了,通宵达旦地干才行。
必须要尽快把村里人都组织起来,能挣却没挣到的钱就是血亏啊!
跟没买到凉粉的街坊们道过歉后,李平安看到汤大爷坐在自家门槛上微笑的看着他们,也扬起笑脸走过去诚恳地道谢:“真是太感谢汤大爷您了,要不是您家帮忙宣扬,我这两天也不知道能不能这么顺利。”
汤大爷摆摆手,“还是你们的凉粉足够新奇,而且也好吃。可惜现在入秋了,也就图個新奇了,要是三伏天,你这凉粉说不得更好卖,能卖得更长久。”
李平安暗暗点头,毕竟平常人家舍得买红糖的也是少数,他估摸凉粉这个买卖,顶多也就火热一个月,等到九月秋收结束后,天气转凉了再叫卖的话怕是就没那么好卖的,到时候出货量占比大的还得是聚味阁这些酒楼食肆。
能去酒楼食肆吃饭的人基本上是不差钱的,点上一碗浇了热红糖水的凉粉,吃到胃里倒也不会觉得凉。
不过李平安不是来跟汤大爷讨论这些的,他诚心是要感谢汤大爷,也不只是口头说说,“不瞒您老,我家是从湖州逃荒过来的,在逃荒前,我家也是做豆腐买卖的。”
汤大爷愣住了,“你也会做豆腐?”
“对啊,前天跟你卖豆腐,也是想尝尝这边的豆腐怎么样。”李平安坦诚道。
汤大爷认真瞅了几眼李平安,突然笑了起来,“那看起来我这豆腐做得还可以,所以你没来跟我抢生意了?”
“确实有这个原因,但想要抢过您老在聚味阁的买卖,我还是有些把握的,不过也顾虑到我们初来乍到,不好跟当地人发生冲突,再有一个嘛,汤大爷你是一个好人。”李平安语气真诚,顿了一下往屋里看了一眼,“不知道能不能换个地方说话?”
汤大爷点点头,站起身来,招呼李平安和张小山、李东仨人进入屋里。
落座坐定,汤大爷给仨人各倒了一碗凉白开,李平安一饮而尽,一如既往的打直球,“我之所以说我有把握,是因为我除了做豆腐外,还有一道跟豆腐做法一样的新吃食。”
汤大爷刚坐下来,闻言不由身子一顿,疑惑地盯着李平安,想不明白对方为什么要跟自己说这个。
李平安笑了笑,继续说:“我还有相对应的菜式,如果我将其一起卖给聚味阁,想必聚味阁的詹掌柜一定会感兴趣,虽然说这道吃食跟豆腐口感有所差别,但我家做出来的豆腐也不比汤大爷您做的差,只要给我一个的机会,我有信心让詹掌柜从我这里买入豆腐,截了伱跟聚味阁的买卖。”……
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