后世雪饼的馅料是牛奶加麦片做成的,现在材料有限,她只能用番薯替代。
她先把番薯去皮切块放入锅内蒸,趁着这空档开始做雪饼的饼皮。
把糯米粉、玉米淀粉、糖,加入水搅拌至无颗粒状态,其实加入牛奶味道会更好,可现在没有,原芯惦记着下回去县城的时候一定要买点麦乳精回来。
紧接着,她把面糊放入蒸锅蒸二十分钟,然后再用花生油代替黄油加入蒸好的面糊内,然后揉搓至上劲。
这时候番薯也蒸熟了,她加入白糖再用匙羹碾成番薯蓉。
最后揪一小团蒸好的糯米粉,双面撒上熟的糯米粉,用擀面杖压成薄皮之后包入番薯蓉,慢慢揉搓成圆形,一个番薯雪饼就做好了。
胡春丽其实起得比原芯还早,不过她一头扎进自留地,等她料理完地里的蔬菜瓜果回来时,就看到原芯端着一盘雪白的东西从厨房出来。
“妈,快点洗手过来吃早餐。”原芯吆喝一声。
揉着眼睛刚从房间出来的辉仔跟柱子一听,顿时精神了,小跑过去围着原芯问:“小姑,你做了什么好吃的?”
“我今天做了番薯雪饼,你们赶紧洗漱过来吃。”
“好,我们马上去。”
胡春丽跟两孙子从来没听过雪饼是啥玩意,更别说吃了,可看着白白嫩嫩的一团东西,口水都要流出来,拿上一个放进嘴里咬了一口,番薯蓉细腻香甜,糯米皮软糯又不缺嚼劲。
三人吃得眼睛亮闪闪的,一边吃一边一个劲地说好吃。
等三个雪饼下肚,胡春丽才想起来问:“你啥时候买了糯米粉的?”
这年头糯米的产量很低,糯米粉就更少,也就更金贵了。别说没钱没票,就算有也不一定买得到。
原芯把嘴里的东西吞下肚,笑眯眯地说:“沈皓昨晚上拿来的。”
果然如此。
胡春丽那天晚上虽然答应原芯跟沈皓两人的事,可心里因为沈皓命犯孤星的事情而忐忑,所以也试图去挑他的毛病,可这一天一天地过去,这未来女婿根本让她挑不出错,还越看越满意。
而且,他是真真对原芯好,上赶着把所有好东西都搁她面前去。
“沈皓是谁呀?”辉仔边吃边迷茫地问。
“……”原芯突然有点不知道该怎么向小侄子解释自己跟沈皓的关系,说处对象,小屁孩知道处对象是什么吗?她没出声,倒是胡春丽很快开口了,“沈皓就是咱们前溪公社的书记,也是你们以后的小姑父。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:小胖咖啡店 难养 花蝴蝶和万人迷 谁都不能碰我的季老师 奴殇之囚妃 回到我背叛过的世界[快穿] 李鸿章与慈禧 李商隐传 他如人间地狱 [综日剧同人] 青木与久利生 穿越之天雷一部 女配不认命(快穿) 社恐宅在无限副本靠颜值通关 撞破宦官秘密,小皇后夜夜在鬼门关前徘徊 (名侦探柯南同人)名侦探柯南之湫兮如风 乌伤之狱 带压寨夫人走镖GL 圈养 千金散尽还复来 [综漫]当及川彻交往后