甘胜元坐在身旁,不时端茶倒水,像个等待师长聆讯的乖孩子。 周围的员工皆低着头,大气不敢出一声,却也时不时用眼角余光偷偷瞅两人。 这位苟玳和甘老板的关系,似乎和他们所想不太一样? 不像什么伯牙和子期。 也不像什么汉哀帝与董贤。 倒更像是——慈祥父亲和憨憨儿子? 员工全部给自己的嘴巴拉上拉链,不敢把一丝想法流露出来,否则怕是要在业内再无立足之地。 苟玳翻完报告,了解了七八。 一切问题的起因,在于【胜元下午茶】的存在动摇了原本的北城餐饮业。 原本胜元只做只做下午茶,这块市场竞争并不算激烈,没有动摇其他餐饮大户的根基。然而紧接着,胜元开始进军午餐和晚餐市场,这就挤占了不少老牌餐饮原本的生存空间。 这其中,当属金山无涯集团旗下的“金山晚餐”影响最大。 “金山晚餐”做的也是营养晚餐配送,和甘胜元一样,主打中高端消费的白领市场。其摸索多年,逐渐占据了北城晚餐订购牢不可破的头把交椅。 起初【胜元下午茶】走入北城餐饮界视野时,【金山无涯集团】还想着作壁上观,看看下午茶市场是否有红利,如果能,他们就用资本抢占市场,让对方为自己做嫁衣。 不曾想,他们这如意算盘叮当响,胜元倒先来抢占他们的晚餐市场,并且以势如破竹之势,令【金山晚餐】节节败退。 【金山无涯集团】也感觉到危机。资本竞争最擅长的一招,便是打价格战。 【金山晚餐】最近大势做活动,几乎是成本价销售,大有要拖垮【胜元下午茶】的势头。对方的低价促销策略能坚持多久尚未可知,但若再流失用户,【胜元下午茶】岌岌可危。 甘胜元见苟玳眉头微蹙,忍不住问道:“难道是无解题?” 苟玳轻叹一声:“价格战大多是两败俱伤的战役,没想到对方竟然会打。” 苟玳也算和【金山无涯集团】有过交情,当初【天上飘】火锅便是卖给对方。黄金山也算是华国餐饮业当之无愧的龙头交椅,没想到竟然沉不住气。 苟玳想到什么,问甘胜元:“你近期是不是打算将【胜元下午茶】拓展出北城?” 甘胜元惊喜道:“对!苟老板怎么知道,不过最近北城内患,计划只能暂时搁置了。” 苟玳点头。 显然,甘胜元不仅要吃对方碗里的饭,还打算连锅端,也不怪对方防患于未然。 甘胜元坐在一旁,静静凝视苟玳。对方胸有成竹时,下颚会微微上扬。 很吸引人。 或者说,他全身上下,从里到外,都很有吸引力。 “那甘老板想打这场价格战?” 苟玳忽然侧头问,逼得甘胜元手中的杯子没拿稳,浸了半身。 苟玳眼疾手快,拉过办公桌上的纸巾为对方擦拭。 甘胜元在对方的手指贴上胸口的一瞬间,便已失去思考能力。 “要不去换一身?”苟玳问道。 甘胜元摇头:“不打紧,一会换,刚才说到哪?” 苟玳:“你真打算和【金山无涯集团】正面交锋?” “嗯。” 甘胜元不是横冲直撞的性格,若有避其锋芒的选择,他必然毫不犹豫。只是如今的战场是兵临城下,对方势要拿下城池,并未给出“和解”选项。 苟玳点头:“甘总既然想法已定,便堂堂正正交锋吧。只是这优惠的打法,或许要变更一下。” == 就在【胜元下午茶】众人忙碌之时,《农家小院富二代》价格战策略(二合一章) 金山无涯集团。 会议室。 随着会议桌前方的幻灯片熄灭,灯光重新亮起,房间内再次陷入焦灼地争论。 黄金山看着两派争吵,捏着胸前菱形图案领带的尾端,不言不语。 此番让集团内部分歧甚大的,是【金山晚餐】到底要不要打价格战。 【金山晚餐】的盈利在集团内占比并不大,集团餐饮业仍旧以线下中高规格餐厅为主。 然而【金山晚餐】是集团摸索了近十年才做成的线上配送营养晚餐品牌,对于集团下一步战略发展有重大意义。 集团内的新派认为——“一步都不能退让,必须将竞争对手扼杀在摇篮中,巩固市场地位”; 集团旧派却始终认为——“没有必要耗费大量金钱打价格战,配送营养餐的市场足够大,他们吞不下,别说【胜元下午茶】能不能做起来,就是可以,最多不过双分天下”。 黄金山是支持新派观点的,随着年轻人越来越依赖网络,线上餐饮迟早会顶替线下餐饮,成为盈利主力军。谁能及早占领市场,便能在未来竞争中立于不败之地。 更重要的,是【胜元下午茶】的发展方向和【金山晚餐】完全一致,主打的都是“健康” “减脂”“方便”“每月营养定制”等,二者高度重合。 只是老派阵营都是公司的元老,黄金山也不便得罪。 该和稀泥就和稀泥,不表态,但价格战还是继续打。 一旁营运部总监黄庆龙是黄金山的心腹,看到黄金山面色凝重,便知其有话要说。 黄庆龙是典型的中庸派,性子温和,若不是在【胜元下午茶】的眼线传来消息,说甘胜元开始加大生产线,打算拓展北城之外的市场,他个人也不建议打价格战。 可若甘胜元不是安居一方的小狼,而是打算侵吞版图的雄狮,这场战便必须打。否则终有一天,他们必将成为雄狮口中的猎物。 黄庆龙轻咳几声,众人原本就口干舌燥,此刻便心有灵犀的削弱声音。 黄金山扫了眼众人:“当初【胜元饮业】的【追风茗】兴起时,有人想过其能在已是红海的饮料市场杀出血路吗?” 众人沉默。 黄金山:“对方敢不计成本,砸几个亿做广告营销,这是一家新企业的魄力吗?” 众人沉思。 黄金山:“你们想着和对方双分天下,对方可没想和你和平共处。这个战场,只能你死我活。”
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