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第151章（第1页）

【常济：接下去几天都没有比赛，我回学校了。】　　【常济：刚在图书馆翻书，恰好翻到这句，忽然感慨万千，特别想和你分享】　　【常济：图jpg】　　苟玳看着图中被常济画圈的句子——“ifteres，cansprgbefarbehd”　　众所皆知的“冬天来了，春天还会远吗？”　　【常济：谢谢你带我走出了那个冬天（可爱脸）】　　苟玳盯着屏幕，半晌，按掉了屏幕。　　他曾经以为，他和梁君澈，是在寒冬里相遇的两个人，一起走入春色撩人里，哪怕他们相识在盛夏骄阳中。　　他们能够读懂彼此的哀伤与寂寞，苦楚和不安。　　他以为最差的结果，不过是他们没能在和煦春风里继续并肩，走到路口笑着说分手。　　然而梁君澈，他并不是属于寒冬里的人，他是个从春天跑来的使者。　　或许是误入、或许是看戏、或许是好奇。　　而他，以为遇见了同路人。　　或许是被对方身上春天的气息吸引，或许是贪图对方身上的温暖，或许是有人并肩而行的感觉太心动。　　他刻意忽视着对方的格格不入。　　直到寒风吹开了对方的衣裳，告诉他，梁君澈不是属于他世界里的人。　　来自春天的笑声充满嘲讽：“看呀，那个冬天里的人好像傻子，大家快来围观啦。”　　习惯了寒冷，行走在冬夜便也麻木了，自己穿好棉衣，自己给自己点一把火，讨一束光。　　最怕的是你走入了温暖的错觉，以为从此之后便是春和景明，你脱掉了防护服，熄灭了火，世界却告诉你：“你是属于冬天的人，你走不出这里的。”　　茶几上的手机再次震动。　　苟玳慢悠悠的起身，看着来电提醒上的名字，有些意外。　　是个久未联系的朋友。　　对方见久久没回应，发来了一条信息。　　【心情不好？吃烧烤吗？】　　苟玳抿了抿唇，片刻后，回复了【好】。　　就留在寒冬里吧，也挺好。摊牌　　凌晨1点，位于北城湖滨区百家巷的烧烤摊，依旧热闹非凡。　　便宜大份味道足，一直是这家烧烤摊的招牌。各种海鲜肉品在炭火上吱吱作响，浓油重酱、调料充足、香气扑鼻。　　没人在乎这些便宜的菜品干不干净，毕竟这个点，来吃东西是个幌子，大多人不过是找处地方吹吹牛，说些掏心窝子的话。　　“来，你们的串，一打生蚝和一个啤酒。”平头青年穿着人字拖，身手却很矫健。　　他有些好奇躲在后门外巷子的两名青年，因为小巷逼仄，大家都喜欢正门前面宽大通风的路面。　　离开时他回头看了眼，这两个男孩子，怪好看的，像明星。　　“上次来这里撸串，好像还是大一刚入学。”　　薛斐然将自己半遮不遮的口罩摘了下来，塞进口袋。　　“是啊。”苟玳开了一罐啤酒，递给对面的人。　　薛斐然：“老实说，你会答应出来，我还挺意外的。”　　“哦？为何？”　　薛斐然：“我以为，你可能心情不太好。”　　苟玳抿着啤酒的手顿了顿，片刻，放下。　　小店的后厨传来炒田螺的香气，螺壳摩擦的声音混着大把干辣椒的冲，让人忍不住有嚎两嗓子的冲动。　　“为何会觉得我心情不好？”　　薛斐然吞了个生蚝：“我看到梁君澈的新闻了，没想到他是梁斯的孙子。”　　“你们认识？”　　“不认识，不过你身边的人，我多少都会听说嘛。”　　苟玳笑了一声，放下手中的酒瓶。　　“斐然，满打满算，我们也认识五年了吧？”　　“五年三个月十一天。”　　“那你觉得，我是个什么样的人？”　　薛斐然不知苟玳为何发问，笑着道：“你不会要跟我探讨哲学吧？我是谁？我从哪里来？我到哪里去？我就算去拍电影，哲学系的专业课一节也没漏哦。学神不要小瞧我。”　　苟玳：“我就是好奇。”　　话音刚落，一个扎着大马尾、穿着仿佛上世纪花色衬衣的中年妇女，从小巷尽头挪到两人跟前。　　薛斐然以为是常见的乞讨者，摆摆手：“没现金。”　　“不是……”中年妇女笑得质朴，打开手上的大棉带，掏着什么。　　就在两人以为其要掏出与时俱进的“乞讨二维码”时，对方却掏出了一张饼，面积颇大，用塑料袋包裹。　　中年妇女一口腔调奇怪的普通话：“你们尝尝看味道如何？”　　深更半夜，幽深后巷，整条巷子只有一个外接的电灯泡，连路灯都算不上。一个人掏出一张大饼让你品尝，就算这人长得美若天仙，脸上写满纯真善良，也没有人有勇气品尝的。　　好在这时，端着一盘孜然羊排的烧烤店老板走出来，看到眼前一幕，就知道两人误解。　　“不好意思不好意思。”老板解释道，“这位是我老家一亲戚，家里男人出了事，干不了活，还有三个孩子要养，就想着来城里打工。我这也不缺人手，后来一想，她面点什么做得挺好，干脆让她试试做早餐，我这店三点半结束营业，她五点过来。反正店里摊子、锅具、桌椅、收银台都一样，门口招牌换个一拉就能变换的。能赚钱最好，还给我摊下房租。不能到时候再说。”　　对于老板这一店两开的商业头脑，苟玳表示认可。　　老板：“城里人喜不喜欢吃这面点我们也没把握，就想着做几天市场调查，免费试吃。这都是街坊邻居的，担心他们看面子上不好提意见，才想着让你们生面孔试一试。”　　话到这份上，苟玳和薛斐然都掰了一块饼品尝。　　不能说多惊艳，但已经算是非常合格的早餐，两人皆表示认可。　　中年妇女对着老板笑了笑，神情欣慰。老板也挺开心，鼓励道：“你一定可以。”　　说着，看着两个青年道：“到时候早餐开张，你们要来捧场哦。我跟沈姐说了，第一个月做个宣传，东西买一送一。”　　苟玳看着妇女质朴的脸，微笑道：“东西不错，但这个活动，未必是好活动。”　　老板看着青年，不知怎的，意外的对其产生信服感，问道：“为何？”　　苟玳：“早餐和烧烤不一样，烧烤的顾客，可能千里迢迢赶来，就像我们两，但是早餐的顾客，基本就是街坊邻居，附近的上班族，像我们，基本不可能过来吃的。”　　老板想了想，似乎有道理。　　苟玳：“因而能够留住周边的顾客，才是一家早餐店的生存之道。这是一场味道、价格和宣传的三重博弈。”　　老板似乎看出眼前年轻人来历非凡，颇有一股大隐隐于市的作风，拉了把椅子坐在旁边：“小兄弟，今天这顿我请，你帮我沈姐想点法子。”　　苟玳：“我认为买一送一不好的原因，在于他并不给顾客期待感，而是失落感。毕竟早餐店不像商业街里的店，客源广大，他的幅员很有限。顾客因为买一送一来吃，等到活动结束，他们自然会产生种失落感，并不会觉得只是恢复原价，而是觉得以前可以买双份的东西只能买一份，从心理学角度，满足感降低。”　　老板文化水平也不高，皱着眉头思索良久，才点头道：“好像是这么一回事。那兄弟，你一定要帮沈姐想个法子。”说着，让后厨帮忙送两份羊肉汤给苟玳。　　苟玳笑了笑，问中年妇女：“这个饼，你卖多少钱？”　　沈姐显然还没定价，看向老板。　　老板果断：“这我去其他早餐店探查过敌情，可以卖到两块半。我们打价格战，就两块。反正成本便宜。”　　苟玳笑了笑，又问老板：“老板，你这啤酒的进价多少钱？”　　这勉强也算商业机密，老板踌躇片刻，才道：“三块半。”　　烧烤店对外零售是6块一瓶。　　苟玳拿着啤酒端详一会，略带揶揄：“是吗，那老板，你找我进货好了，我三块钱卖给你。”　　老板瞬间羞红了脸。其实他的进价是一块一，只是他不想让点了啤酒的苟玳觉得自己盈利太多。　　苟玳不以为意，继续道：“大餐厅这种酒的进价大概八毛，你这应该一块到一块五。”　　苟玳准备的报价，让老板既羞愧又咋舌，小声道：“是一块一。”　　苟玳：“我的方案是，早餐店和烧烤店可以联合营销。比如，你们可以做个月卡活动，定价就在88元好了。拿月卡的客户，每个月充值88元，就可以早上的时候免费拿一个饼，晚上的时候免费拿两瓶啤酒。”　　苟玳话音未落，就被老板打断：“等下等下，这不可以，一个月算30天，一个饼2块钱，两瓶酒12块，一天就14元，客人一个月拿走420元的东西，我们才拿到88元？”　　苟玳笑着道：“你这是顾客心理，不过也对，角色置换你是顾客，你会不会很想买这张卡？”　　老板想了想，猛点头：“那肯定！立马家里人手一张。”　　苟玳笑了笑，继续道：“至于成本，你不能按照顾客的算法。这个饼，成本算五毛吧，假设30天就是15元。啤酒算11元，30天就是66元。”　　老板委屈：“那我们忙碌大半天，就赚七块钱？况且制卡也要有成本费什么的。”　　苟玳摇摇头：“这张卡，其实并不是赚钱的，而是引流。就好像你做买一送一活动，给我们多送羊杂汤，不也是为了留住客人，让其再次光临？”　　小心思被戳穿，老板笑得有点羞涩，低着头盯着自己的人字拖。　　苟玳：“老实说，这张卡最好的情况，就是客人30天都用了。你买早餐，只买一个饼的是少数吧？大多人还会再带一杯豆浆或玉米汁，若是男性，一个饼吃不饱，还要带点包子馒头之类。”　　老板点头，觉得有理。　　“同理，你见过就来你这喝两瓶啤酒的？当然不排除有脸皮厚的，来拿两瓶啤酒就走。大部分人，多少会点些串来配菜。这其中的盈利多少，老板心里有数。如果喝到劲头上了，两瓶酒不过是开个胃，几打几打点单都常见。”　　“正常情况呢，是不会有人30天都吃一个饼，天天晚上吃烧烤的。因而他的早餐可能会放弃饼，但出于习惯，会在沈姐店里买肉包之类，晚上也不会来喝酒，这样你的卡成本就摊低了。”　　小老板仔细琢磨许久，发现这个法子大为可行，拍着桌子道：“兄弟！大恩不言谢！以后你来我店里随便吃，我不收钱！”　　一旁的薛斐然却有些烦闷，撑着下巴看着两人：“老板，留点时间给我们叙旧吧。”　　老板看出对方神色的不悦，急忙起身：“抱歉抱歉，你们继续，今天这顿不用付钱哈！”

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