看了全程的牛车主人,笑了笑道:&ldo;你们夫夫两人感情真好。&rdo;
被外人称为夫夫,萧云恒还是有些害羞的,便赶紧红着脸付了银钱,然后拉着骆清尘往回走。
赶车的大爷见状哈哈一笑,现在的年轻人啊,紧接着想到了在家中等着自己的老婆子,这段时间也赚了一些银钱了,不如今天就早点回去吧,带点老婆子爱吃的糖糕。
骆清尘两人回到家后,先是把买的十几只鸡仔全都从笼子里放了出来,又去地里拔了棵青菜,切碎了撒在地上给小鸡吃。
鸭子骆清尘不敢就这么直接放在院子里乱跑,怕院子里的那块小菜地里的菜遭殃,就又去找了根绳索,把鸭子的一条腿绑着,绳索有一定的长度,既能防止它乱跑糟蹋东西,又能有一定的活动范围。
只是看着那占了大半个背篓,起码快二十斤的猪肘子,骆清尘叹了口气,这可要怎么处理。
天气又不够冷,又没有冰箱,除了熏成腊肉,便没有别的办法了。
骆清尘找了把刀,先是把肘子里的骨头都给剃了出来,他手艺不如卖肉的屠夫,剃出来的骨头上还沾着很多的肉,不过本就是要留着顿汤的,有一些肉,到时候汤的味道还会更好一些。
剃了骨头的肘子,可以看到除了有上好的瘦肉之外,还有漂亮的五花肉,骆清尘看了一会儿,便朝屋里整理东西的萧云恒喊道:&ldo;云恒,想吃小炒肉还是红烧肉?&rdo;
萧云恒迟疑了一下道:&ldo;都想吃可以吗?&rdo;
骆清尘想了想,切了一块四斤左右的肉出来,打算留着这两天他们吃,另外又切了一块两斤左右的,打算等会儿给隔壁的丘山家里送过去,顺便拿回丘山帮他上好漆的那个盒子。
剩下的肉都被他切成了一条一条的,抹了盐放在盆里腌着,明天的时候,就能挂到火上去熏了,只要保持前几天一直有火气熏着肉,之后家里柴火灶做饭烧水的,每天都会烧一会儿,就不用特意烧火熏了。
虽说萧云恒说都想要吃,但是也不能一顿都做了,毕竟他们才两个人,多了吃不完就浪费了。
因此这天骆清尘还是只炒了个小炒肉,又把骨头给都顿了,像上次一样,依旧是把炖好的汤倒了一半出来明天煮面,然后才把萝卜烩进去煮熟。
吃完午饭之后,骆清尘就不让萧云恒在厨房里呆了,不仅把人赶了出去,还把门给上了锁。
萧云恒想了好久,才想到一个不大可能的原因,但是这个原因却是让砰砰砰的心跳加速,只是骆清尘又怎么会知道他的生辰的呢?
以防自己之后失望,萧云恒决定还是不去想了,不管是不是,反正到了明天就知道了,于是便回屋里做针线活,都快要入冬了,骆清尘的冬衣还没做,鞋子也就两双单鞋在穿,都得要花不少时间去弄。
不过明年就好了,不用这么急急忙忙的一下子赶着时间做这么多了。
其实骆清尘在厨房也没做什么,有些菜必须得刚做的才好吃,放上一天就走味了。
只是有一样东西,做好后,倒是更容易保存。
骆清尘把割出来的猪肉,分了差不多两斤左右不带皮的,切片后剁成肉泥,又加了些葱蒜盐拌匀。
然后找了个碗,打了几个鸡蛋进去给打散了。
家里有个碗口粗细的大铁瓢,骆清尘不知道是干什么用的,便直接洗干净了用来包蛋卷。
中午做饭有燃剩的炭火,骆清尘就坐在灶边,就着这一点炭火,舀一勺鸡蛋倒进铁瓢,摊成蛋皮后,捏一条肉泥放上去裹好,一个蛋卷就包好了。
只是包起来虽然简单,却也花时间,等把最后一点肉泥包完,骆清尘都有点直不起腰了。
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