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第14章(第2页)

萧云恒其实并不知道骆清尘具体要怎么做,但还是说:&ldo;嗯,打算做一些剁椒。&rdo;

永安闻言下巴往骆清尘那边抬了抬,轻声道:&ldo;你家那位的主意?&rdo;

萧云恒还是第一次听到人这么形容他跟另一个人的关系,便有些害羞,点了点头道:&ldo;嗯!&rdo;

永安看着他的神色,促狭的笑了笑道:&ldo;那我可要学一下是怎么做的。&rdo;

见蒜已经剥够了,骆清尘便把晾在墙角的木盆跟坛子搬到门口来,又在盆里垫了一块干净的木板,然后才去院子里,把晾干水汽的辣椒装了半盆。

再把剥好了的白白胖胖的蒜瓣倒了半碗进去,然后操起菜刀听听乓乓的一顿剁。

萧云恒见识过了骆清尘的厨艺,自然是知道他这么做肯定是有把握的,有加上有喜欢的滤镜在,更加不会对他抱有怀疑。

只是永安却不一样,看着骆清尘的动作,疑惑道:&ldo;剁椒就是把辣椒剁碎?&rdo;

&ldo;嗯!&rdo;骆清尘应道,顿了下又补充道:&ldo;等剁好了再加盐,放坛子里过个几天就能吃了。&rdo;

知道对方是哥儿,而自己又是有对象的人了,便要懂的避嫌,既要不失礼貌,也不能表现的太热络。

永安闻言道:&ldo;这样啊,那好了后可要送点给我尝尝。&rdo;

骆清尘没吱声,只是抬头看向萧云恒,示意都听他的。

萧云恒见状脸上的笑容加深,道:&ldo;行,到时候我给你送些过去。&rdo;

骆清尘听他答应,便低头继续剁辣椒,于是便没看到永安对着萧云恒挤眉弄眼的样子。

萧云恒对于永安这看热闹的心态很是无奈,便问骆清尘:&ldo;还有一把菜刀,我是要一起剁辣椒吗?&rdo;

&ldo;你把茄子都切片放竹垫上面晒着吧!&rdo;竹垫上的辣椒已经被他收了一些了,刚好空出些地方来晒茄子,趁现在太阳正烈,得赶紧把茄子晒干些水分,不然晚上阴一晚上的话,第二天估计得坏一部分。

萧云恒虽然做饭不怎么在行,但是刀工却非常不错,骆清尘让他把茄子都切片,他切出来的茄子片便都是薄厚均匀的,并且速度极快,骆清尘这边一盆辣椒剁完,萧云恒便把所有的茄子都切好了。

这时也到了做午饭的时间了,他们还借了玉婶家的菜刀,总不能耽搁了别人家做饭,于是便把刀子还给永安,让他带回去。

剩下的辣椒不急着这一会儿,今天都剁完就行了,于是两人便也去厨房做午饭。

昨天骆清尘便注意到了萧云恒拿回来的鱼大多是手指长短的石斑鱼,因此今天早上便让萧云恒买了嫩豆腐。

家里没有红薯淀粉,骆清尘便用面粉代替红薯淀粉,加盐调了一些粉浆。

清理过内脏的石斑鱼沥干,裹上一点点粉浆下油锅炸的金黄后捞出,便可以闻到鱼香味了。

但骆清尘今天要做的可不是炸鱼,把锅里多的油舀出来,只剩底油,把嫩豆腐切斜块倒进去,然后迅速的倒入调好的汤汁。

汤汁里只加了酱油,米酒,以及萧云恒用石臼帮他压榨出来的姜汁。

豆腐稍微焖个几分钟,再把炸好的小鱼倒进去焖一会儿便可以撒葱花起锅了,因为没有淀粉,骆清尘便没勾芡了,不过即使这样,口感也绝对不会差。

豆腐跟鱼都很多,骆清尘便装了两碗,一碗递给萧云恒,让他给隔壁送去,算是答谢他们今天上午借菜刀,虽说鱼也是他们昨晚送的,但骆清尘自信自己做出来的,绝对会让他们尝到不一样的美味。

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