至于这小摊,他自己完全应付的过来。
赏月和观潮的时间都在傍晚,所以待到城中灯火四起时,清源河旁便也聚满了许多百姓,人山人海喧哗鼎沸,看起来颇为热闹。
宋祁越选的市口很好。
因此才将这小吃摊子摆上,便有食客过来打听道:“你家这处是卖的什么吃食,怎么还有这么大个铁板子呢?”
他忙解释道:“此处卖烤串、烤冷面、臭豆腐与奶茶,这铁板子就是制作烤冷面的东西,您可看看旁边的价格木板,来点什么尝尝?”
宋祁越这般说着,便将已经穿好的炸串尽数摆上摊位,并将自制的烤冷面饼也摊在旁边,一侧还放有用木杯子装好的冰镇奶茶。
日头逐渐落了下去,那食客来的过早本就有些馋嘴了,便先点了一份羊肉串、一份烤冷面,打算趁着人不多时尝尝鲜。
“您要吃酸甜口的,还是酸辣口的?”
“酸辣的吧。”
“好的,羊肉串一文钱,烤冷面四文钱,总计共五文钱。”宋祁越含笑添煤,指着摊位上的存钱箱,“放在那箱子里就好。”
那食客点头应下,付了五文钱后,便在一旁看着。
只见这位郎君的动作很是熟稔,先在那块铁板上刷了一层油,旋即将眼前的面饼摊在上头,只听「滋啦滋啦」的声音顿时响起,香味便也肆无忌惮的冲了出来。
再之后,便是抹料汁、打鸡蛋、放配菜、卷起来切成段……
不过片刻钟而已,烤冷面便出锅了。
“客官,您的烤冷面好了,牛肉串需再等一会。”宋祁越笑着将木碗递过去,而后便翻着架在炭炉上的烤串。
那食客见这烤冷面实属新奇的很,拿起木签子便扎起一块送入口中,酸辣的滋味瞬间就溢满了口腔,香的他顿时双眸圆睁,不可置信的又嚼了两口后,这才彻底爱上了这款小吃。
面饼劲道适口、配菜麻辣苏爽、料汁更是醇香诱人,一口接着一口根本停不下来,让他忍不住便发出了赞叹。
“好吃!这滋味带劲!”
他狼吞虎咽的吃完整份,正好烤羊肉串也好了,便吧嗒吧嗒嘴又吃了口肉串,结果更是将他直接给香迷糊了,当即便倚在摊位旁边不愿走了。
“小老板,你这不仅人长得俊俏,这手艺也是绝了!”他吃的满嘴是油,“同样都是烤肉串,怎的你这里的做出来的,就比别家好吃那么多!”
宋祁越含笑:“多谢客官赞誉。”
那食客忙摆摆手,表示自己并未胡说,正想要再点些什么解解馋时,忽有一道浑厚的男音传来——
“嚯!竟是在此处碰到了宋郎!”
作者有话说:
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