牵扯到油料,又是一个赚钱的营生。金掌柜严肃应下。
至于许鸣,只一个劲儿的认真吃。
他家走的是酒与茶叶的路子。吃食油料这些虽有接触,但并不多。
不过挂有皇商特许的商家还有一项特权是,每年能有三次给宫里进贡的机会。要是被采纳,后续新的生意与银钱就能滚滚而来。但若连续三年进贡失败,就表示这商家眼光不行,已贡的品项虽是可以继续供,新的进贡机会就会被剥夺。以致于皇商一出去总是被处处巴结,因为他们身上就带着一条通天路。
今日一看镇上的几位人物竟都对这农家夫夫客气亲热,许鸣也不傻,加上还有求于人,一来是规矩安静的很。
只是他很快便发现,无论他吃多少花生、那哥儿就补多少,一点儿不吝啬!登时眼睛就亮了,偷偷加快了速度。另一头的肥子,怕是跟他吃的一样多的人了。
苗禾跟肥子比较熟,忍不住提醒一句。&ldo;肥子,你这会儿吃这么多,主菜上了要吃不下,就别哭着回去。&rdo;
肥子还扒饭呢,筷子登时一停,直率问,&ldo;有肉么?&rdo;
&ldo;当然有!就上了!&rdo;听的苗禾呵呵直笑,拉杨大郎就往灶房走。
到了灶房,杨大郎却停了停,说苗禾家的人还没到。提起之前,苗禾几乎忘了那家的存在。只是这时候,没见人来,怕是不会来了。这里请吃酒可没有迟到半小时的习惯,都是早到的。
&ldo;不用等,按时上吧。&rdo;苗禾摇头。
杨大郎方才压下的情绪重新浮现。
苗禾忍不住摸摸人,&ldo;若我阿娘他们没来,你怪我么?&rdo;
杨大郎皱眉,&ldo;当然不。&rdo;
&ldo;那来与不来又如何?方才不就说了,该来的,总会来的。&rdo;苗禾笑笑。
杨大郎一默,摸摸苗禾脑袋说,&ldo;有我。&rdo;
苗禾怎么听不出了意思,登时笑出了两个漂亮的笑窝儿。
&ldo;知道的。&rdo;
之后苗禾高高兴兴地催杨大郎把篮球大小、早煨好的泥团,用箩筐拖了过来。众人一看这一大筐泥团,不论村里的镇上的客人都好奇了,集体过来围观。今天来的客人数只有六成,真不多,现场不小心就弄成了开箱秀。
众人就见杨大郎挑了一泥团,在上头用拳头轻轻一揍,被烤干的泥团登时剥离碎裂!随即就有一阵浓郁的鲜香窜出!!再把外围泥壳拨开,当中露出的,是一只由荷叶包裹、浸透了油亮肉汁的荷包鸡!
由于颜色黑乎乎,苗禾怕人不敢吃。就拿了个干净盘子,边解说边示范起来。他先用筷子拨开了热烫蒸腾的荷叶,混着一阵阵荷叶香,油亮湿润、金黄酥烂的叫化鸡,终于展露在众人眼前。
本来因人多都躲著的小黑猫,闻到这味儿,都探出了小脑袋。
接着就看苗禾只用筷子轻轻一划!登时,金黄透亮的鸡汁争先恐后溢出,鲜美肥嫩的鸡肉眨眼就与骨头分离!鸡腹当中,塞满了渗着浓纯肉汁的土豆与蔬菜!肉香菜香一齐扑鼻而来,观众们登时被这味儿勾的饥肠辘辘!
&ldo;这样烧的鸡有个名字叫叫化鸡,大概是不用盆也不用锅的缘故吧。鸡在高热泥团里煨,能完全封锁住肉汁美味,保持鸡肉湿润弹牙,还能让蔬菜腌料更入味了,等会儿就让大郎帮大家把泥团敲开--&rdo;
&ldo;你们忙,我自己来!!&rdo;苗禾话才说完,肥子就蹦了出来,抄起筐里一团泥球回桌!
有肥子带头,大伙儿也觉自己动手更快更有乐趣,有样学样,都去筐里抱了泥团回桌边自个儿整。而当第一口鸡肉被吃下肚,登时席间就没有什么人说话了。
之后,各桌再端上醋腌萝卜、梅腌西红柿、冰切洋葱与凉拌蒜香拍黄瓜四盆冷菜,配上一碗碗大米饭,一顿农家乐特色风味餐就算圆满。
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