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第38章(第2页)

张掌柜擦擦汗,不得已就把当天有位小公子当众称难吃的事给说了。而酒楼的生意,竟也就是从这天开始,一点一滴的下滑!

&ldo;据小的后来打听,那位许公子,是林家、章家与钱家共同自京城请来的贵客。小的那会儿不好当场反驳,怕得罪人,只好让他们离去。&rdo;张掌柜赶紧补上这点,好让自己的过失看着轻一些。

曾广三冷笑,&ldo;就算他是天上来的贵客,我就不信他一人说的话能起这么大作用!说,还什么原因!?&rdo;

张掌柜支支吾吾,又说了扬水茶楼的新活动。不过没敢说自那天起,原是酒楼常客的钱家公子,竟也到处为扬水茶楼说话,拉了不少客去。

曾广三差点气笑,&ldo;就这点花样,抽签?就能把我们打成这样!?你难道不也学着点,跟着抽,抽到了就多送一碗豆腐花!?多简单的事儿?!&rdo;

然而张掌柜的有苦难言。

他没说的还一个原因,就是越来越多人嫌弃难吃。本来冲着豆腐花的新奇口感,还有古方子名头,许多尝鲜客一波一波的来,撑着业绩,帐面上好看极了。可一旦吃过新奇后,能有多少回头客来吃好吃的,不知道。或许有人会带朋友也来尝鲜,可下一次呢?

那位小公子当众说了那番话后,就连古方子的名头也盖不住人真实体验,又贵又不是多好吃的东西,就算多送一份,人家能希罕到哪去……

&ldo;东家说的正是,原本我也是想与东家商量这个。东家要同意,那便太好了!&rdo;张掌柜接口捧了把,&ldo;此外,小的也打听到那扬水茶楼的彩头颇受欢迎,是因为寻得一农家的菜好,就是量不多。小的早让人去打听那菜从是哪来的!到时候若能抢过来,肯定也会对酒楼业绩有帮助!&rdo;

后面这段话,总算让曾广三觉得这张掌柜还有用处,又多交待几句细节,之后外头传话说是苗远来了。曾广三眼底闪过一丝精明,让人请进。

一进屋,苗远一身书生袍,风度翩翩与曹广三拱拱手。他身后,依旧跟着个清秀哥儿。但凡苗远来酒楼谈事,身边都会跟着这哥儿,说是工坊的重要管事,叫闽春。

&ldo;曾老板,原来您今日也在,在下正想请张掌柜通传,这下能一起商量了。&rdo;

曾广三也拱手寒暄几句,随即带入正题。

&ldo;不巧我也有事找苗兄谈谈。就是这豆腐花的方子,苗兄初来时,可说了这道菜绝对能长久成为酒楼招牌,却不知,我正与张掌柜对上个月的帐,竟已是大不如前!这可如何是好?&rdo;

苗远原是闲适的表情一顿,微微错愕,&ldo;大不如前?这,上个月不是还相当喜人?&rdo;他身边的闽春亦是微微皱眉。

张掌柜收到曾广三意示,赶紧上前,&ldo;是。正是上个月开始落的,到了月末,酒楼每日生意仅剩下一半。怕是客人们尝鲜尝过了,失了兴趣,小的正与东家讨对策呢。&rdo;

一旁闽春却突然插话,&ldo;不可能。便是不吃新鲜,单凭口味也该是没有问题的。难道有人擅自改了方子?&rdo;

曹广三闻言扫向张掌柜,张掌柜登时就激动了!这是说他偷工减料!?

&ldo;这位哥儿,你说这话就太不谨慎了!我们酒楼可不是杀鸡取卵之辈,改方子!?方子可是古书传下的,豆腐花也都是你们送的,我们能改么?!&rdo;

苗远心底却想到什么,赶紧拱手赔罪道,&ldo;两位,实在不好意思,我们春哥儿不太会说话,他老待在工坊里,他的意思其实是问,是不是酱料那边的人,改给了方子,才让味道变了。&rdo;

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