很快肉的先熟了,放在盘子上,他趁热撸了一串,喷香,今天的羊肉都是羔羊的,肉最嫩。瘦肉中有一点肥的也好吃。油脂跟肉香混合在一块,一串三片肉,吃的根本停不下来。只觉得以前省里大饭馆吃的手把羊肉也没有这个香。
还真照刘嫂子的话来了,一把肉串对大男人来说那就是刚刚开胃。非但没有解馋反倒是把瘾给勾上来了。道:“再上仨把,来瓶啤酒。”嗨,肉串这么香,以后还下什么馆子,撸串才是最过瘾的。
没一会儿菜串也上来了,其中有五个土豆片,两个蒜苔,三个辣椒。菜串也是按把的。之前在家的时候刘婶子他们已经分好了,每样都掺和点。用小皮筋儿给拴住。这样直接烤就行了,省去数签子的时间。
王城没太看的上菜串,只是让他心急的肉串还在火上呢。啤酒也上来了,他只好先吃点肉菜串应应急。这一口下去就惊到了。菜串虽然不像肉的那么满足,但也是香的。
尝过之后觉得土豆片在他心中排第一,但吃到蒜苔的时候把第一让给了烤蒜苔,最后吃到烤辣椒的时候再一次的陷入了纠结,也不知道他们是怎么琢磨的,菜的也能这么有滋有味?他一看大盆里还有他没吃过的菜串呢,比如干豆腐,烤蒜,烤玉米,烤馒头和韭菜,总的一一尝过了才好评判。
他之前还想招呼何宇,但是烤串一上来别的就什么都忘记了。
烤串的香味实在是霸道,味道能传很远。
县里不光有这一个国营厂,还有钢铁厂和印刷厂两个厂呢。昨天烧烤一出,效果太震撼了,弄的他们也有所耳闻,各个厂子下班时间不一样。有些馋嘴好吃的人,也过来凑凑热闹。
“来两把肉串,一把素的,对了啤酒也来两瓶。”俩老头住的离这边远,胖老头好吃一点,拽着他棋友来。瘦老头还笑话他千里为个嘴,结果来了之后闻到肉串也馋了。
刘嫂子道:“啤酒喝凉的还是不凉的?”
这一句话可给俩老头震了:“你这还有凉啤酒。”现在天气好了,喝点凉的才过瘾呢。只不过想喝凉的就要有冰箱,没想到这么个不起眼的小摊子还有凉啤酒出售。
“有啊。”刘婶子说着。
“那我喝凉的。”胖老头说完看着瘦老头,瘦老头也连忙附和他:“我也一样。”
刘婶子道:“一共一块二,来点热面不,我家热面也好吃,五毛钱一碗。”
“来两碗。”胖老头说着,好不容易来的,自然要大吃一顿才够本。
刘婶子道:“一共两块二,先给钱。”
瘦老头刚要掏钱,被胖老头抢过去买单道:“你是陪我来的,咋能让你掏钱。”卖完了之后,刘婶子又给端来一盘小酱菜,是田瑞做的,家里黄豆多,他把黄豆泡了之后炒熟,用了点熟油跟芥菜拌在一块封坛装好,想吃的时候用勺子称两勺就是一小碟。不咸,吃着很香,道:“这是我们摊主送的。”
瘦老头笑道:“还挺会做生意的!”
给他们最先上的是热面,稍微放点醋,煮的稍软的点是软糯的口感,面吃到一半,肉串就上了,吃了一口,贼香。
胖老头口重。看着桌子上有生蒜,吃一口生蒜配肉胃口大开。一把肉串不算啥。这边才吃了两串就嘱咐着:“再来四把肉。”掏了两块钱递出去,还得烤一会儿呢,正好把桌子上的肉吃完,新的肉串也应该上了。
瘦老头也吃的痛快的很,啤酒一上更美了。对胖老头道:“明儿我请你。”这顿没吃完就开始惦记下顿了。
厂子还没到下班的点,这边就坐的七七八八了。来人就是奔着花钱的,点菜超级凶。刚一桌子坐了五个人,点完菜串和酒之类的花了十一块钱,田瑞收的钱。
刘婶子挺震惊的,这些男人在外头真舍得吃。
但后来也就麻木,其他人平均也都点五六块钱的,田瑞忙着收钱都有点脚不沾地了。
就在这个时候,几个花臂流里流气的男人找何宇说话,混混们就在附近,谁知道看着这边吃的香甜,再闻着空气中的味道早就受不了了。不能因为他们混过社会就不给饭吃啊。
何宇不让,他媳妇的买卖才开个头,不能让这几个混混给终结了。
田瑞虽然在忙,但也能看见何宇那边。他看到这边,以为出了什么事儿。结果走过去听见是为了吃串的事儿。既然是开门做生意没有把人往外头撵的道理,道:“要不你们坐在屋里吧。”
这几个混混早就被馋的不行,甭管坐在哪儿只要让他们吃就行,听到田瑞开口了,高兴道:“行,我们保证不惹事儿。”
随后他们进了屋。
外头也占了十张桌子左右,瞧着还没坐满。就在这个时候听到外头来了一句:“厂子下班了。”
黑小胖,程大哥,白猛三个烤串的都紧张了起来。每个人炉子前面都有好几把肉。面前的大盘子里又堆了许多,厂子下班又要上人了。
果不其然,没下班的时候,厂子里飘进烤串的味许多人就躁动了。早早的几个人结伴开始相约提前组了队,等下班一起奔过去,一个占桌一个点菜。很快又把为数不多的桌子给占满了。
“来三把肉串,两把菜串。”
“上热面。”
“先把瓜子给我一个份,没有肉串先上份瓜子吧。”
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