鱼塘管事领命自下去安排人手不提,夏瑞熙又让庄子总管让人提前把gān净的稻糙铺入长寿送来的那些箩筐中,平均每只箩筐装半框左右的稻糙。又让把庄子里的四匹拉东西的马提前喂好,车夫要在五更时分就把车套好,随时等候命令。
傍晚时分,夏瑞熙让选出来的十个手脚利索的妇人过来,她要搞培训。如何能把鱼送到西京城里还活着,虽然技术不复杂,但这一步却是关键。
她让良儿取出一块旧布来,在盆子里浸湿,把布铺在地上,又拿了一只瓶子充当&ldo;鱼&rdo;,示范给农妇们看:&ldo;比如这里就是鱼头,你们要做的就是,拿一块浸湿的布包住鱼头,将它牢牢裹在布中,重点是鱼头,然后把包好的鱼平放在箩筐里,铺个两三层就算一萝。捉鱼有技巧,记住右手掌捂住鱼眼睛拿头,左手托起鱼身子,手脚要快,一拿一个准,还要记得放在箩筐里时一定要侧着放平,绝不能弯曲或是折叠。&rdo;
农妇们嘻嘻地笑着,偷偷讨论夏瑞熙到底要gān什么。自古以来都只听说鱼儿离不开水,她却要gān运,还夸口说到了西京城里一定还活着,这能相信么?
一个胆大的农妇笑道:&ldo;四夫人,您这法子可是闻所未闻,能行么?都说鱼儿离不开水,这鱼就算是送到西京城里没了气,大家也会买的,反正大家都这样卖。&rdo;
什么叫没了气?良儿生了气,骂道:&ldo;怎么说话呢?大过年的,你在这张着嘴乱说!不想gān的趁早说,换别人来!&rdo;
农妇们这才闭了嘴。
夏瑞熙淡淡地道:&ldo;都按我说的做,你管它能行不能行?今年若是做得好,明年就可以继续做。做得好的人,不但有工钱,还可以有鱼过年。&rdo;说完带着良儿和金霞径自走了。
农妇们低声讨论了一回,只是不信,有人说:&ldo;主人家说这样做,你们便这样做罢!cao什么闲心?&rdo;
四更时分,良儿准时把夏瑞熙唤醒。
第101章小试牛刀(二)
为了方便做事,夏瑞熙特意穿了窄袖棉袄。吃完早饭,扶着良儿的手,由金霞打着灯笼照着,让管事从她房里抬了一盆水去了鱼塘边。
鱼塘周围被火把照得通亮,到处站满了看热闹的人,池子里已经在布网。岸边十个农妇候着,每人面前放一只盆,一只垫好稻糙的箩筐,一叠布块。
花老虎裤脚挽到膝盖以上,站在池子里叉着腰监工,老远就可以听见他的打雷一样的声音在吼叫:&ldo;你站过去点,怎么听不见,嘿,说你呢!手脚麻利点!&rdo;
见夏瑞熙一行人来了,花老虎笑嘻嘻地走上岸来,也不穿鞋,光着脚走到夏瑞熙面前行了个礼:&ldo;四夫人。&rdo;
&ldo;你辛苦了。&rdo;夏瑞熙命人将那盆水放下,宣布:&ldo;大家都把包鱼的布在这盆子里浸湿后再用。&rdo;
便有人取布去浸湿,又好奇地问:&ldo;这是什么水?&rdo;甚至有人用指尖沾了喂到嘴里尝味道。
夏瑞熙并不回答,只说:&ldo;等鱼打上来后,大家立即开始按我昨日教的做,手脚一定要快!越快越好。&rdo;
说话间,第一网鱼打上来,鱼儿蹦跶着,鱼鳞在火把的照she下闪闪发亮,庄子里的男人女人们忙得热火朝天,小孩子们兴奋地尖叫着,跑来跑去地看,摸一下鱼又大叫着跑开,跑开又奔回来伸长脖子看。
夏瑞熙脸上含笑,指挥着妇女们把包好的鱼装好筐,抬到车上。装好第一车后,她让花老虎留在庄子里办理未完事宜,将后面打上来的鱼继续装车押送进城,她自己则带着人押着第一车鱼立刻往西京城出发。
马车一路跑得飞快,毕竟这种运输方法,赶的就是时间,越快鱼的成活率越高。除此之外,还需要保证鱼身体受到的损害越小越好,还有就是气温越低越好。
铺稻糙是为了缓解路上颠簸给鱼带来的冲击;用湿润的布包住鱼头鱼身,是为了帮助鱼儿保持水分,可以离水呼吸一段时间,同时也为了让鱼儿保持安静,不再蹦跶,以免让它们受到不必要的损伤,从而降低成活率。
冬天里天亮得晚,夏瑞熙押着第一车鱼到达西京城外时,天色刚微亮,西京城门也才开不久。街上行人很少,马车得以迅速平稳地穿过街道,顺利到达东正街铺子。
欧青谨和长寿带了一gān伙计立在铺子前正翘首以待,马车一停下,迅速将箩筐取下,把鱼去掉包布,放入水池中。
夏瑞熙紧张地跳下马车,冲到池子边仔细查看,鱼儿放入水中以后,多数都偏着身子,但好歹嘴是动的,腮也是动的。
长寿和良儿欢呼了一声:&ldo;活着的,四爷,夫人,鱼是活着的!&rdo;
欧青谨也微微笑起来:&ldo;真是没想到。&rdo;
金霞并店子里的伙计们啧啧称奇。
夏瑞熙却不动,眼珠子都不敢转地紧盯着鱼池,她要的不只是这个结果,她要的是更好,更完美的结果!这关系到她以后的计划。
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