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一通百通,只要想透了一个点,接下来做起来就不难了。
真传一句话,真不是说着玩的。
如果不能想透,谁能知道只是多放了点酱油,去除了一些馅料之中的水分,稍微放一放,灌汤包的味道就可以又上一个层次。
百尺竿头更进一步,可不是那么简单的。
不进,就是普通,最多也就是普通当中的拔尖。
而进了这一步,就是绝活,就是真正果肉或者其他辅料的水分太多,酱釉就没法用太多,要不然馅料水分太大,根本就不能成型。
这些都是小问题,做多几次也就是摸索出经验。
最后又一锅灌汤包出笼,这一次反而没有闻到一放,灌汤包的味道就可以又上一个层次。
百尺竿头更进一步,可不是那么简单的。
不进,就是普通,最多也就是普通当中的拔尖。
而进了这一步,就是绝活,就是真一放,灌汤包的味道就可以又上一个层次。
百尺竿头更进一步,可不是那么简单的。
不进,就是普通,最多也就是普通当中的拔尖。
而进了这一步,就是绝活,就是真 林非凡现在也没有其他本事,他就是能够根据自己的能力,把肉的香味,最大的激发出来。
至于肉为什么能够引人馋涎欲滴,林非凡还真的很想好好研究一下,它为什么对人的吸引力那么大?
….
本章完
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