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第66章(第1页)

细白的盐粒落入水中,迅速融化。

刀面上的豆腐落入了一个大漏勺中,郁真将漏勺放入了加了盐的沸水中。

“将豆腐放入盐水煮,可以去除它的豆腥味。”

郁真只将豆腐稍稍过了水后,又将豆腐倒入了干净的碗中。

郁真将炒锅放在了灶台上。

开火,锅热,倒油,再加入新鲜的牛肉糜。

郁真拿起铲子,快速翻炒着锅中的牛肉糜。

牛肉糜炒好的刹那,肉香从锅中飘出。

【鹿以素为天】:这牛肉糜一炒,味道好香!

【采阿喵的小野狼】:可惜,牛肉糜有点少,这点肉还不够我塞牙缝的。

【鹿以素为天】:毕竟这道菜叫麻婆豆腐,不叫麻婆牛肉糜。

郁真没有注意到直播间内的弹幕,双目一刻不停地紧盯锅中的变化。

牛肉糜的香气,对于麻婆豆腐而言,不过是个开始。

牛肉糜炒香后,郁真迅速放入豆瓣酱,蒜末,辣椒等佐料。

铲子只是在锅中简单地翻炒了几下,香辣的气味顿时从锅中迸发。

郁真微微扬起了唇角。

这才是麻婆豆腐在锅中最香的时候。

当然,麻婆豆腐吃起来更香。

作者有话要说:  闻闻子:心痛!男主你看看你!别的男配都已经对真真上手了,你在干什么?!

暴君喵:呵,你说呢?

第28章麻婆豆腐

锅中炒香的佐料辣气十足,引得直播间内的观众接连打起了喷嚏。

【小李是帅犬】:阿嚏,好香!

【采阿喵的小野狼】:阿嚏,阿嚏!闻上去有点辣。

【棉花云朵糖】:麻婆豆腐比主播做的小鱼干炒毛豆闻上去要辣多了!但是我就是喜欢这种刺激的辣味。

佐料炒香,郁真直播间内溢满了香辣的味道,直播间的气温略显灼热。

观众们隔着智脑闻着这股香辣的味道,额头冒汗。

郁真一言不发,她拿起煮过鸡腿和春笋的鲜美鸡汤,往炒锅中倒了些。

炒锅中加了水后,香辣气味的浓度顿时降低。

直播间内的观众们这才渐渐缓过了劲儿。

郁真将豆腐放入锅中,盖上锅盖,辣味彻底隔绝。

“家里没有鸡汤,也可以直接用清水替代。”郁真擦了擦额头上的汗珠,“不过口感可能会稍微有些欠缺。”

郁真拿起小碗,倒了点水,又加了点淀粉搅拌。

锅内洁白如雪的豆腐逐渐染上了一层诱人的红色,火红的酱汁在“咕噜咕噜”地冒着泡。

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