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小薇中文网>被爆炒的恶毒反派 > 第 53 章(第1页)

第 53 章(第1页)

赵粱的想法其实比较简单的。但有些食肆的东家却有些不愿意这样做的。到如今赵粱也只在杀虎口寻找到了三家愿意合作的食肆。

那就是在食肆的菜谱清单增加酒水的清单,客人入座后,跑堂小二帮忙提一句。当然,酒也得存在食肆里,赵粱对刘暖说,“可以给食味居分总收入的三层。”

张管事闻言,顿时看向赵粱,心里直呼可惜,也不明白赵粱为何把银钱往外推。

按照惯例,承包酒水给总收入的两层即可。以食味居的生意火爆程度来看,酒水肯定能挣钱不少的。不过就两三个伙计和房租,根本用不到总收入的一层。

刘暖却不这样认为的。

拿一层的银钱却能省下很多事情的。不必操心伙计,也不必承担储存酒的风险,更不用担心买卖过程的其他意外,更重要的一点是,赵家人可以在幕后闷声挣钱,也不用担心被人打压,或者妒忌而强行抢夺酒水的方子。

只要谈妥了,以后每日坐等收钱。

这买卖的主意想得真的不错。刘暖被古人的精明给惊讶到了,忍不住打量起了赵粱。

赵粱长得比较方正,有一股淳朴的感觉,可说话却是利索得很,这一本账打得也好。基本上不用怎么操心就能源源不断地获利。

赵粱被刘暖清丽的目光看着,心没由来一慌,“东家,你看呢”

刘暖看了眼赵粱,说,“总收的四层。”

赵粱陡然看向刘暖,心里有些吃惊,面上却不显,反而佯装疑惑看着刘暖。

刘暖接着说,“赵家世代造酒,虽然张管事说你们被打压了,但没有被其他酒肆或者酒家合并,那就说明你们赵家肯定还有其他的生意门路。所以给食味居送酒,在酿造上来说是顺水而行的事情,成本不高,然后每月送一次,你们就只是花一个运输费。但我这边不仅得卖,还要得承担储存的风险。所以,四层,我觉得合理。”

其实仔细算算,拿五层也可以谈。

不过,刘暖也在做生意,懂得与人方便就是与己方便。之前没有酒水这一块的利润也经营了好几个月了。所以如今能做酒水生意,完全是白得的利润,刘暖心里没有多少计较。

赵粱是真的没想到食味居的东家这么聪明,竟然猜到了事实的真相。

赵家虽然被打压,但在杀虎口那边却有生意的。合作的模式跟赵粱说的一样。这种模式也是赵家摸索出来最好的经营方式。

一是不用表面上承担被人妒忌的风险,毕竟能开食肆的东家,背后肯定会有点势力的,所以赵家不用担心。二是省心省事。

杀虎口那边给的是纯利的四层的,但赵粱也能挣不少。想着总收的四层虽然比纯利的多,但食味居生意好,一年下来其实也不少。

如此一想,赵梁就应了下来,“东家是个爽快人,那行,按照东家说的来。”

刘暖见状,赞许地看了眼赵粱。这人做事大气,是个值得来往的人。

事情谈妥后,刘暖就回了上河村,张管事则和赵粱合计第一次送货的量。

等到食味居的幌子上增加酒坛标志时,南关驿的酒家才有些后悔,怎么就忌讳那个肖千户而不上食味居打探酒水生意呢

张管事是想好好表现,一切事宜都没有怎么让刘暖操心,食味居的生意明显上了一个台阶。

时间慢慢过去,南关驿夏季徭役的告示被放了出来。

修城墙的活计很苦,又是在夏季最热的时候。官府只管吃住,没有工钱。……

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