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作者有话要说: 卫炳文:吃吧,吃吧,留给你的时间不多了
第40章葱油饼
五月份堪称收获的季节,熟的不单单是麦子,还有红彤彤的大桃子,黄橙橙的麦黄杏,酸甜可口的杨梅,放在以往这些果子根本等不到熟透就被小孩祸祸干净。
三钮说桃花、杏花可泡酒,果子也能酿酒。
杜家村的小孩们一听酒可换钱,不但自个不祸害,还不准家中长辈吃。
可是山里的野果没法入口,奈子、葡萄之流最早也得到七月份才能成熟,他们就把主意打到别处。
大人在地里割麦,老人在家做饭,喂牲口,年龄稍大的小孩去地里拾掉落的麦穗,年龄较小的孩子,比如杜小麦,必须在麦场看麦子。
看麦场看似清闲,其实是非常无聊的活儿,未脱离的麦穗不用太在意,之前打出来的麦粒,每隔一段时间就得起来用木掀翻一遍,晒干储存起来才不易发霉。
杜小麦算著时间翻麦粒已经够烦,鸟雀跟著凑热闹,田鼠出来晃悠,就连野兔子也当他好欺负。
乍一看到从麦场中央蹿过的兔子,杜小麦想都没想抬手把筛子扔出去,卫若怀紧跟著用长长的竹竿按住筛子,活捉一直灰兔子。
卫若怀捡起来就问,&ldo;兔子怎么吃好吃?&rdo;
&ldo;三钮姑姑做过,辣辣的,可好吃了。
&rdo;小麦话音落下。
卫若愉舔舔嘴角,&ldo;小麦,这里的兔子多吗?&rdo;
杜小麦想了想,&ldo;很多,田间,山上到处都是,但是兔子机灵不好捉。
卫小哥手里的不算,我觉得这兔子可能遇到事了,慌不择路才往我们这边跑。
咳,管这么多干么,卫小哥,你家有没有人会杀兔子?没有就给我,让我爹杀。
&rdo;
&ldo;你爹在地里。
&rdo;卫若怀道:&ldo;不就是剥皮,叫我家管家弄,洗好送三钮家里,我们中午在三钮家吃。
&rdo;顺便忙三钮烧火,顺便和三钮聊天。
三钮家的麦子已脱粒,就在麦场晒著,她娘和他爹上午帮他二伯割麦,下午帮她大伯干活,他们两家比三钮家的地多。
午饭便由三钮的两个堂嫂做,而她,因为是老杜家最漂亮,最聪明的闺女,三钮的伯父和堂哥们坚决不许她下地干活。
杜三钮骨子里是位成年女性,于是在杜小麦帮她看麦场的时候,三钮回自个家做饭,打算给长辈们加餐。
钱娘子拎著兔子来的时候,三钮正擀葱油饼,宽大的案板上已摆六个碟子大的面饼。
卫若愉一下挤开他哥,&ldo;三钮姐,我帮你烧火,烧菜锅煎饼,对不对?&rdo;
&ldo;厨房里热,你出去吧,我自个弄。
&rdo;今天天气特别好,太阳也特别大,三钮估计得有三十二三度,很怕娇弱的卫二少中暑。
卫若愉抹掉额头上的汗水,&ldo;我帮你,做快点,否则中暑的人就是你啦。