还未等杨冶答应,孟纯赶忙接口道:&ldo;公子为我孟纯报了大仇,小的已经是万分感戴了,怎还能要公子钱财。&rdo;
王诩露出一个市侩的笑容道:&ldo;不白给,有条件的。&rdo;杨孟二人听得一愣,王诩这才哈哈笑道:&ldo;玩笑之言,你二人且过来,有要是与你二人商量。&rdo;
二人见王诩面露正色,不敢怠慢,纷纷坐下。
&ldo;孟兄,先说说仓房的情况。&rdo;
孟纯有些歉意道:&ldo;小的虽在监牢里待了几天,仓房有些存酒,应该能应付。&rdo;说着,看了看杨冶。杨冶也朝着王诩点点头表示认同。
&ldo;虽然雇工们能酿酒但是有些关节小的并未告知他们,因为之前对付刘权,所以小的谨慎了些,以后需不需要将这些关节告诉他们?&rdo;孟纯朝着王诩投去询问的眼神。
&ldo;不,不但不要说,还要守口如瓶。&rdo;王诩深知保护技术专利的重要性,若孟纯的酿酒技术泄露,那么酒坊场着个重要的收入来源就会断绝。
杨孟二人相互不解地看了一眼随即便明白过来,知道了王诩的意思。
&ldo;可是……这些雇工长年在仓房做酒,小的恐怕他们迟早也能察觉。&rdo;孟纯说出了自己的担忧。
王诩蹙眉半响,一个计策涌上心头:&ldo;我记得上次杨兄给我讲过酿酒的过程,应该分很多步对不对?&rdo;
杨冶点头道:&ldo;公子说的没错。&rdo;
&ldo;那就好办了,孟兄,你将所有的雇工召集起来,然后按照酿酒的步骤,把他们分成相应的队。&rdo;见二人还有些不明白,王诩继续解释道:&ldo;即是说,若仓房有百人,那么就让二十人做曲,二十人发酵……这样安排下去,不让做曲的人知道发酵该如何做,也不让发酵的人知道做曲该如何做。&rdo;
王诩将现代生产线的运作方法简略地说了一遍,二人听完顿时恍然大悟,孟纯更是赞道:&ldo;公子此计甚好啊。&rdo;
&ldo;孟兄,以后劳烦你的地方还有很多啊。&rdo;王诩提前给孟纯打了一剂预防针。
&ldo;不知公子还有何事吩咐?公子之命,孟纯莫敢不从。&rdo;
王诩却没有回答孟纯而是对杨冶道:&ldo;杨兄,酒铺近况如何?&rdo;
&ldo;杭州百姓莫不称道,达官贵人趋之若鹜,而且对公子让他们自己掺水的作法也很是高兴,只是,照着这个势头下去,恐怕这一季的小酒不出四月就要卖光。&rdo;杨冶说着,一边掏出账本翻道:&ldo;不同于往年,这季出酒甚多,除去放给雇工、伙计的钱以及……&rdo;杨冶看了一眼王诩道:&ldo;以及公子那日在聚客楼散出去的钱,目前酒铺还有余钱八万三千六百贯。&rdo;
杨冶的话让王诩有些不好意思,转移话题道:&ldo;那依杨兄所见,这春季小酒一共能获利多少?&rdo;
&ldo;以每斗六百文算,加上派给各州郡商人,应该有……四十万贯,虽不得详数,但应该在此上下了。&rdo;杨冶一面在心头默算着,一面道。
&ldo;一季之数就能弭平买扑价格,那么剩下的两季就算是净赚了。&rdo;王诩掂量着今年的酒买卖进账应该在五六十万上下。
&ldo;还有一事,望公子决断。&rdo;杨冶说道。
&ldo;杨兄说来。&rdo;
&ldo;酒铺之酒不出四月就告罄,能不能将派给各州郡商人的酒数降些下来?&rdo;
孟纯插言道:&ldo;恐怕此事不妥,分派给各州郡商人酒的数额和价格都是朝廷规定,我们将酒价全部定为六百文一斗也算是在朝廷允许的范围内,但是数额要改,恐怕很难。&rdo;
王诩知道杨冶是担心酒铺到时候无酒可卖,会影响道声誉,但是孟纯的话也不无道理,而且在皇权专制的时代,只能取巧,不能硬来。
&ldo;不够…不够…&rdo;王诩念叨着,脑海里反反复复地想着后世的经营案例和策略。
&ldo;有了!虽然买的人很多,但是我们不一定要卖那么多。&rdo;王诩两眼一亮道。
&ldo;请公子说明白些。&rdo;二人齐声问道。
&ldo;杨兄和孟兄回去算算还有多少存酒,按照存酒的量来卖,每天只买那么多,一直要买到夏季大酒出来为止。&rdo;王诩心想,既然是卖方市场,那么做点配额销售,定量销售,说不定还有更好的效果。
&ldo;好东西嘛,想要得到就应该有点难度才行。让一部分人喝到,而另一部分人喝不到,那么喝不到的一部分人便会越来越羡慕和渴望。或者是不让人们能够喝足,喝过瘾,而是吊着他们的瘾头,让他们总能想着这酒。那么我们的酒不仅能避免了不足的尴尬,还能让其更有价值和期待。&rdo;限量发行的营销策略被王诩搬到了这里,王诩不禁有些感叹,四年的大学也还总算是学了些东西。
此时此地,杨孟二人从王诩口中不断地听到绝佳的建议,对其的佩服更是无以复加。
&ldo;那就依公子所言,我会回去和几个酒铺的掌柜算算,每天该卖多少,该卖给每个人多少。&rdo;杨冶兴奋道。
&ldo;算了之后留下些余额。&rdo;王诩想了想又改变主意道。
杨冶不解:&ldo;留下些余额又是为何?&rdo;
&ldo;官商富户不能同一般百姓同等待之,封住了那些官老爷们的嘴,我们才好做买卖。&rdo;说到此处,王诩忽然觉得后世的那些企业商家为官员留下些特供也许并不是出于自愿的吧。
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