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可这么一来，乌梅更是没办法被研磨成粉状，只能被作为蜜饯来食用。这些乌梅蜜饯有一部分也被简时安带到摊位上，留着给客人们解油腻时取用。经历过失败的简时安没有气馁，他又重新晒了一些乌梅。这一回，他不止是让乌梅享受阳光的洗礼，还特别改进了炉灶，实行烤制技术。人类的行动能力都是被逼出来的。其实简时安并没有那么快想要将鸡柳推出，在他看来这种小吃还处于研发阶段。包括鸡柳本身的口味以及搭配它的调味料，这些都是处在研发过程中，并不能被当做一件完成品出来展示。可万小全的赌约太突然了。简时安要想真的不被赶出淮水城，那就只能用些脏套路。什么事都怕对比。做生意也好，做人也好，万事都怕对比。万小全的性格简时安知道，想要让对方像他那样对客人的态度毕恭毕敬是不可能的。对方当惯了餐馆掌柜，赚快钱的享乐精神早就磨掉了万小全骨子里的谦卑。就算给万小全一个月的时间，他也无法从这副大爷模样转变成简时安的那种对客态度。或许万越可以，毕竟他一直都是把客人的感受放在最前列。就像刚才的炸青菜，万越和万小全待客的方式就截然不同。见客人们品尝了孜然口味和原味的鸡柳后表情各异，简时安又拿出了一小罐甘梅粉。这是之前钱平搬来鸡柳时顺带过来的，也是简时安做出来最好的一个版本。“各位主顾，这是我新研制的甘梅粉。喜欢酸甜口的主顾们可以撒些甘梅粉尝尝。”他的摊前围满人，刚刚的那一大盘很快便被分掉。简时安粗粗算了一下，平均每个人最多吃到一根。这怎么行？不管是出于打开市场的目的还是出于想要获得口味评价的目的，简时安又从木箱里舀起一大勺鸡柳。“各位主顾们，简某也是第一次尝试将鸡肉做成这种口味。咱们也都是老熟人了，有什么意见可以说出来嘛，简某也好进行改进呀。”滋啦作响的声音像是开启了一个不得了的开关。自打第一个人开口夸赞，简时安就没听到过有什么不好的评价。“简老板，这叫什么名字啊？这肉应该不是猪肉吧，也不像是兔肉，倒像是有点鸡肉的口感。”“诶对对对，咱们吃也感觉有点鸡肉。简老板，您跟我说实话，您是不是唬我们啊？这口味还叫没调理好？好吃极了！”“我刚刚吃的是原味的，这样才能品尝出食物的本味。可就算是什么调料都不加，我都觉得香极了！”诸如此类的夸奖像海浪般朝着简时安涌来，要不是他的定力还算可以，他早就被夸得上天了。可就算这样，他的嘴角依旧是抑制不住地上扬，手上的动作也干得飞快。当然了，谁被那么多人当众夸奖能不高兴呢？一旁的陆轻寒与一众学徒也都挺直了腰板，仿佛被夸奖的人是他们自己。简时安这些天的努力旁人不知道他们还能不知道吗？本来对方也没想着要将鸡柳推到大众面前，可被那万小全一搅和，反而此刻就是炸鸡柳问世的最佳时机。陆轻寒的眼光本就不短浅，在经过简时安的熏陶后，他更是学会了将眼光放得长远。虽然还没有像简时安那样做什么事前都将所有会发生的问题都考虑清楚，但他也大致考虑到了炸鸡柳问世后会面临的几种问题。第一个就是如何推出的问题。简时安平日里都是炸些蔬菜瓜果，算得上荤腥的也就是炸鸡蛋了。现下里出了一个肉食，那些吃惯了清新小菜的主顾们会接受吗？简时安用行动来告诉陆轻寒自己要如何将炸鸡柳慢慢推到台前。“老板们，咱们这一款小吃啊叫做‘炸鸡柳’。原料呢就是这几位老板说的鸡肉。只不过我并没有选用鸡腿肉，而是选取了鸡身上最嫩的鸡胸肉。”第二批鸡柳也出锅了。这一回简时安则是分了三个盘子，每盘的份量都差不多。除了原味炸鸡柳没有任何调料外，另外两盘被他分别撒上了两种调味料：孜然粉和甘梅粉。将这三大盘的炸鸡柳递到客人的手中，简时安笑眯眯地开始了他的第二套营销策略。“不瞒各位老板，这一回的新品是小子与王大娘的合作之物。是她为小子提供了新鲜上乘的原料，小子只是借着这份新鲜加工了一二，这才让大伙儿觉得美味。”这话一出，简时安瞬间赢得了喝彩。大家伙儿都知道，街头的王大娘一人带着孙女，祖孙两人生活极其不易。

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