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李欣明白过来,也不推脱,想着要是讨了小姐的好,还能得些赏钱什么的,那不就是意外收获了吗?
这样想着,李欣便笑道:&ldo;不瞒崔叔说,我倒是还会做点儿小点心,就怕小姐不喜欢。
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&ldo;不妨事,你只管做,小姐要是喜欢肯定有赏,小姐要是不喜欢,也犯不上跟你计较不是?&rdo;
崔管事既然那么说了,李欣当然毫无异议,当下就跟着崔管事去了主厨房那边忙活起来。
她做得很快,尽是前世自己喜欢吃的一些街边小点心。
一碗藕羹,一叠小糍粑,还有一小碗扇得金黄的凉面。
藕羹粘稠,闻起来有荷叶的清香,上还点缀着几颗枸杞,更显得玉雪可爱。
糍粑用糯米揉制,上面那层糖粉的喷香连崔管事都不禁咽了口水。
至于那碗大众化的凉面,则是李欣背着人放的作料,只有她那么调制,其他人是琢磨不出她是怎么搭配的调料,能让面闻起来又酸,又甜,又香。
三样小吃一摆上桌,崔管事就喜得不行。
拿了筷子分别尝了糍粑和凉面的味道,直直点头。
又拿勺子舀了一点儿藕羹,甜滋滋的,入口即溶,慡滑无比。
崔管事一拍桌子叫了句好,直接让守在门口咽口水的小姐贴身丫鬟端了上去。
李欣见没事做,便想着趁下午时间给关文再做做衣裳。
崔管事也不拦她。
李欣正做到一半忙着给衣裳比手臂那儿的尺寸,门外响起一个脆生生的声音。
&ldo;关大嫂在吗?&rdo;
李欣一时还没意识到关大嫂是在叫自己,等门外的人再喊一声才突然醒过神来,忙去开了门。
门外站着的不是别人,正是方才端了小吃去小姐处的丫鬟。
&ldo;关大嫂好。
&rdo;小丫鬟腼腆地笑了笑,李欣往外一望,崔管事也站在门外不远处,大概是为了避嫌,离得有点儿远。
见李欣出来,崔管事便笑道:&ldo;大妹子好运气,今儿夫人和小姐在一处,东西端上去后小姐胃口大开,吃得干干净净,夫人也吃了一些,觉得味道甚好,夸了做吃食的厨子,还赏了银钱下来。
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崔管事说着,小丫鬟便手捧着个红帕子,上面搁着两块碎银子。
这是二两银子,相当于现在四千人民币了。
李欣心里第一个想法是:崔家好大方!
当然,她知道自己这三样东西端上去,能得到赏钱的几率很大,却没想到能得到那么多。
这还真让她有点儿受宠若惊。
赶紧接过来,还不忘冲崔管事和小丫鬟道个谢。
&ldo;夫人还打听你是哪房的厨子,得知你不过是随着你当家的来打短工的,很是遗憾。
小姐闹着以后还要吃那几样吃食,夫人拗不过,只能托我来问问,你那东西到底是怎么做的?&rdo;
李欣心思一转,&ldo;崔叔,不瞒您说,这东西都是我自个儿琢磨出来的,还说等着以后攒了些钱,在镇上买个小铺子开个点心店呢,以后夫人小姐想吃了,可以来店里买……&rdo;言下之意,这做法可是不传之秘。