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不过此时这个朝代还没有辣椒出现，奚宁种的那些也得再等两三个月才能成熟。没有辣椒，她就用茱萸代替。白瓷小碗里放入一勺蒜末一勺酱油，两勺香醋三勺茱萸油，再加少许盐和半勺糖搅拌均匀。菠菜焯水后过凉切段，将料汁淋上去撒上花生，点缀些香油拌匀即可。别看这菜做法简单，可味道却不比大鱼大肉逊色。奚宁自己能就着吃两碗米饭。偶遇裴昭果仁菠菜获得了苏嬷嬷和忍冬的一致好评，两人这还是第一次吃辣，茱萸油那点辣味都辣得两人额头冒汗，可还是忍不住往嘴里塞。奚宁看着两人的模样，心中暗笑，等辣椒成熟了，她用辣椒做菜，这两人得辣成什么样子。吃完饭，奚宁跟两人说了自己要买地的事，苏嬷嬷和忍冬没有意见，庄子田地属于资产，是可以傍身的东西。她们虽然都盼着奚宁能进国公府，可也知道色衰爱弛，男人的宠爱是最不牢靠的。“那明日我们不出摊了，陪姑娘一起去看庄子。”因为明天要出门，在外要耽搁大半天，奚宁做了一锅菜团子当午食。焯水的菠菜切段，胡萝卜切丝，蘑菇切成小丁，炒好的鸡蛋碎一起放在白瓷盆中，加入盐和一点点香油，放入一大勺面粉搅拌均匀增加黏性。本来调料放胡椒粉和五香粉会更很好吃，但奚宁现在买不起，她打算买了庄子后把需要的调料都种上，到时候光是卖调料都够她发家致富了。搅拌均匀的菜在手中捏成菜团，表面再裹两层面粉上锅蒸。蒸熟的菜团表皮透明劲道，里面的蔬菜清晰可见，绿色的菠菜，红色的胡萝卜丝，白色的蘑菇，黄色的鸡蛋，色香味俱全，让人食欲大开。奚宁趁热吃了一个，虽然调料不全，但蔬菜的鲜味就已经很味美，而且菜团好吃又不胖，很适合减肥时候吃。不过原主这身材单薄，也没有减肥的必要。第二天一早，奚宁主仆三人就上了牙行的牛车，庄子在城外，过去就得一个时辰，还好王婶是知根知底的人，不然奚宁绝对不敢跟她出来。牛车颠簸了一路，终于在庄子前停下。此时地里有不少人在忙活，见牛车停下众人纷纷放下手中的活观望。“这是第几个了？”“没有十个也有八个了，我都数不清，你们说这个会愿意留着我们吗？”“怎么可能，这些贵人有几个像刘老爷那样心善的，实在不行，咱们就自行离开吧，刘老爷为我们做的够多了。”因为他们这些人，庄子迟迟卖不出去，长工们心里也着急。“到了，咱们进去吧。”王婶已经来过几次，见到这么多长工她也不怯，护着奚宁往里走，长工们走近前才发现牛车上下来的是位娇滴滴的姑娘，一时间没反应过来，等回过神来，奚宁已经进了庄子里。“走，咱们也跟过去看看。”庄头姓刘，是刘府的家生子，一家老小都在庄子里干活，他约莫四十左右出头，面朝黄土背朝天，看上去是个老实巴交的庄稼汉。见奚宁几人到来，刘老汉眼中没有任何波动，显然是已经麻木了。“王婶。”“刘老头，我这次带的贵人可是真心想买，你带着我们在庄子里转转，要是合适咱们就定下来。”好不容易遇到个合适的，王婶可不想要这庄子砸自己手里。刘老汉虽老实但不愚钝，听到王婶的话他明白奚宁是愿意留下他们这些下人，麻木的眼神一下子就亮了。“哎哎，我这就带着你们去。”庄子不大，总共有十五户人家，每家也就能分一亩多点地，交完租子后勉强够吃。按理说这二十亩地根本不需要这么多人，刘老汉知道两人的疑问，说出了原因。原来这庄子里的人都是从刘府出来的，刘老爷年轻时当过两年兵，以前那些战友无家可归他都接济到自己家里，特地买了这个庄子收留他们。“奚姑娘您放心，我们这些人都是勤劳肯干的，绝没有欺主的心思，不瞒姑娘说，若再没有人买，我们这些人都打算离开了。”刘老爷对他们有大恩，他们不能恩将仇报。奚宁自诩有几分识人的眼力，刘老汉说的是实话，而且这一路走来，遇到的长工也都很老实面善，她心里已经有了决定。“好，我会仔细考虑的。”她话没说死，在庄子里转了一圈后就跟着王婶离开，刘老汉本来还想留她在庄子里吃饭，奚宁是这么多贵人里唯一考虑要买下他们的人，刘老汉想在她面前多表现表现讨个好。

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