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似是怕她为难，严氏笑盈盈的，“我今日好不容易出来松泛一下，念真不如容我蹭顿饭吧？方记现出锅的，肯定比打包回府的更好吃。”“这自然应该，夫人就在此处坐吧，我去做菜。”方念真也不再扭捏，收了银子，就去后厨做准备。先给严氏准备了些焦糖瓜子、卤花生之类的小零嘴，等方念真端进来时，严氏正蹲在地上给大福梳毛，大福舒服得眼睛都眯上了。“这是你的猫吗？乖巧得很。”严氏似乎很是喜爱。“对，叫大福，是我捡到的，它平日很怕人的，许是感应到夫人性情温和，竟出来与你玩了。”方念真数了下，严氏还带了一个婆子，四个侍女，如此，便分两桌，各八道菜好了。多给了赏银二十两呢，还不得大展厨艺一番。方念真正在厨房忙碌，锅铲子都要抡冒烟了，知晓又过来了，“掌柜的，瑞王府来人了。”不是，这些人，今天都没完了是吧？！作者有话说：明天立秋啦，小可爱们准备“贴秋膘”吗？都吃啥呀？火锅店开业筹备方念真放下手中做了一半的菜，走出门外迎了上去。来的是曾管家，只带了一个小厮，小厮拖着一袋什么东西。曾管家依旧那么和蔼，“打扰方掌柜了，今日前来，是府上命我送点东西过来。”方念真一听是瑞王那边送东西，下意识地开口回绝：“曾管家，不必如此。”曾管家却小声对她说：“此物方掌柜可以用来吃，但是若储存得当，用来育苗种植，甚好。”曾管家身后的小厮也很会看眼色，适时地打开了袋子，居然是一袋红薯？方念真以为是送了些金银珠宝来，她是断断不会收下的。可是一袋红薯，市面上根本没得卖的红薯……若是吃也就罢了，她忍得住。但曾管家那句“育苗种植”实在是戳到她的心坎上了，她本就想置一些田产，若是能种红薯，那也算是抢占先机了。到时候种出来，自己的店里也能再加上许多新的特色菜。就在她恍神的这么一霎那，曾管家叫小厮丢下那袋红薯，两人就要上马车回府。方念真拦也没拦住，细细看了袋子里的红薯，都是个头均匀的，里面还附了张纸，上面详细写了“地瓜”的储藏方式和育苗要点。方念真仔细收好了那张字条，叫小五推个推车，立即把红薯送到她新宅子刚挖好的地窖里，待晚上闭店了她再去好好安置。应付完这一场，她赶紧回了厨房，知州夫人还在自己房里等着呢。试菜时方念真就看出来了，严氏喜欢酸甜口味的，并不喜辣，她便一道辣菜都没有做。准备了凉菜两道，分别是老醋花生菠菜和捞汁什锦，现在过了夏天的尾巴了，绿叶菜也就是菠菜当道了。另备了糖醋排骨、红烧鱼块、家常炒豆干和鱼香肉丝。汤没有特意做，是店里从早上就开始熬的萝卜大骨汤，甜品备了一道蜜汁蒸南瓜。严氏说这顿饭不需要人伺候，就她跟方念真两个人吃。方念真将严氏带来的侍从们安置在了另一间厢房，由知晓照看。方念真的小屋内，搬了两张小桌拼起来，才勉强摆下这八道菜，严氏见了连说“太多了”。方念真歉意一笑：“夫人，我这店小，不好让您在店内吃，不过我盘了新店啦，到时候那边就有包间了。”严氏听了很是为她高兴，“念真你真得很能干，这么小的年纪都有两家店了，我像你这么大的时候还在家里绣嫁妆呢。”严氏是从郭知州那里了解过方念真的故事的，知道她是逃过来的灾民，家里人也都没了，她是由衷佩服这个小姑娘。所以昨日听说宴席上靳翰三王子的事情后，才那么生气，郭知州足足哄了半宿，后来又劝着她，“你来到新云州也没什么知心朋友，若你喜欢方厨娘，多与她走动来往便是了。”郭知州两口子就这点好，不爱以势压人。若是一般的官宦权贵，看中一个府外的厨娘，一定会把她招揽进府，或是多叫进府里见见面。但郭知州是平民出身，是从苦日子过来的。严氏家底虽厚，却也家风甚好，并不骄矜，她又很是喜欢研究厨艺相关的事情，所以她看方念真，是越看越喜欢。以前严氏在京城里，手帕交便有一个是开点心铺子的。严氏看着这一桌饭菜，乐得眼睛都眯起来了，感叹道：“哎呀，我真是好久没有过这样轻松的日子了，我那俩儿子是双生胎，差点难产，自那以后我就身子虚了。”“这有好几年没这样悠闲了，今日便在你这‘偷得浮生半日闲’啦，咱们一同吃吧。”

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