“白叔叔好！”

舅舅之前说过的，这是个很害羞的叔叔，不可以随便打扰。

看着空荡荡的店铺，白鹤松了口气，熟门熟路走到最里面靠墙的位置。

这里很隐蔽，如果不特意留神，根本不会有人注意到。

而他却可以偷偷观察外面的情况。

对轻度抑郁倾向的社恐来说，约等于安全。

廖初过去给他上了杯热水，再一看头顶，好么，又酸又咸又涩。

凝结成的果实是远比平时更加浓郁的深蓝色，活像日光下的汪洋，幽深不见底。

这人在紧张。

分明都怕死了，却还佯作镇定。

以前他跟黄烈也劝过，说实在怕人的话，不行咱就做个幕后。

但白鹤说不行。

创作需要大量信息输入，想要赋予歌曲能打动人心的情感，引发听众共鸣，就必须深入了解人间烟火气……

廖初无奈摇头，若无其事地伸出手去，替他驱散不安。

“早上吃生煎包，等会儿我给你端过来。”

生煎包大多在南方流行，虽说北地偶尔也有，仍只能算小众。

小巧圆润的一颗，跟南方的山水人文一样，羞答答透着精致。

生煎的馅料除了猪肉外，最好再来一点肉冻，入锅后热力催发，就暗搓搓融化成一汪鲜美的汤汁。

“包”

这个动作，可谓一通百通，只不过普通包子的褶皱在顶部，生煎在底部。

廖初十指飞快地动作着，平铺的面皮迅速聚拢，一颗颗核桃大小的雪白包子就成了型。

刷了油的平底锅已经烧热，攒够一锅放进去，褶皱朝下，圆润的顶部紧紧挨着，像雨后森林中突然冒出来的小蘑菇。

白鹤偷偷看着，渐渐入了迷。

出来这趟，收获颇丰。

他发现各行各业都有自己的韵律，像不同风格的歌谣，或热烈，或内敛……

“劳动者之歌”

！

这个富有时代气息的词汇突然就蹦了出来，像被尘封已久的碎片，翻腾间，溅起阵阵历史的烟尘。

廖初手持特质的小水壶，沿着锅边和蘑菇头们的缝隙中洒水。

锅底热油和清水接触的瞬间，立刻爆发出惊人的热情。

“嗤啦”

氤氲的水汽蘑菇云似的窜起来，模糊了这一方小天地。

盖上盖子等个三两分钟，再洒一点水；

如此重复两次，就可以开锅了。

热油入锅的声音，锅盖碰撞的动静，水汽滴落的响动，还有食客们嗷嗷待哺的催促声……都混在这人间烟火气里，久久不散。