小豆子很快送上了汤包,等这么久,应该是现蒸的,水晶汤包也是有讲究的,汤包皮拉起不散,能看到汤在薄薄的皮子里晃,把汤包夹进汤匙里,往里灌一点姜醋,先从上吸光汤汁,再慢慢的连皮带馅一起吃。
“做得好!”越文钦对小豆子点头,“大师傅这肉皮冻的手艺真是惊人!”
青青也夹了一个,跟越文钦的手法一致,不过,显然,她也是会吃的,并不是跟着越文钦学的。
何氏看了他们两人都吃了,自己夹汤包时,手劲不对汤包被拉散了,汤流了一笼都是。青青,对她笑了一下,自己帮她做了前面一套,然后把汤匙直接递给了何氏。
何氏也不矫情,跟他们一样对着包子口吸了汤汁,果然和了姜醋的汤汁入口又烫又鲜,没有一点油腻之味。再吃肉馅时,肉馅却也紧致鲜美,里面还有些鱼子的鲜甜。
“好吃!”何氏笑了。
第22章演技
西门开在外头跑了一早上,包袱皮上的香粉味找了花楼的妈妈细分,总算是找出是金万脂粉铺的胭脂味道,不过那个胭脂很多人用,根本没有指向性。不过那双靴子倒是像青青的说的,是高级定制的,只不过这里是开封,有钱人多如狗,穿得起这样靴子的人真不在少数。
从靴子铺出来,他站在门口呆了一下,想到昨天青青说的,这案子真是越来越复杂了。就算找到杀手的定制记录,他也怀疑是不是真名字,朝廷可没有要求定鞋也要用户籍的。
何氏一抬头就看到了西门开,忙对着楼下的西门开招手。
西门开先看到了何氏边上的青青,微皱了一下眉头。但还是上楼了,看到越文钦还是点点头。
“怎么一块出来吃饭?”
“青青不爱吃饭,出来试试别人做的饭,看她能不能吃点。”何氏笑了,指指汤包,“你吃了没,要不要试试汤包。”
“你试过没?好吃吗?”西门开坐到了青青的边上。
“还不错。”青青往边上移了一下,有点尴尬。
“客官,鱼来了。”小豆子双手送上了刚刚蒸好的鱼。
青青看看鱼,“鱼蒸时已经死了,换一条。”
小豆子瞪大眼。
“青青,鱼死了才能蒸。”西门开揉了一下太阳穴。
“手势好的,鱼下锅时还会张嘴,所以她说的是对的,所以不是师傅手慢了,就是鱼本身就是死的。”越文钦笑了一下。
小豆子活不下去了,哭丧着脸,手都在抖。
“唉!”何氏摇摇头,长长的叹息了一声,自己拿筷子挑开了鱼肚子,自己吃了一口,“蒸得很好,你下去吧,他们逗你玩的。”
小豆子忙下去了,背影上看,他的双腿直抖。
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