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桌子很小,大约只有三尺见方,我和外祖父面对面坐下,旁边的小厮连忙递上来两杯淡茶,我端起茶杯抿了一口,好茶!不过也只是市面上一般的茶叶,中等人家就可以喝得起,比起我在后院喝的那些茶水要差许多了。
泡茶的水,也不过是院中的井水,按照陆羽的茶经来讲,泡茶最好是山中的泉水,比如京师城外玉泉山的泉水,南方天下第二泉的泉水,就是其中的佼佼者;其次是江河水,比如三峡中巫峡的江水,可以使茶叶半浮半沉,北宋王安石曾经托人专门给他带巫峡里的江水;这种井水就是等而下之了,勉强可以泡茶而已。
京师内外,玉泉山的泉水是皇室专用,谁也不能染指,永定河绕城而过,百姓洗衣淘菜全部在这条河里面,也没有几个人愿意用这河里的水来泡茶。
像后院中,多半是用冰窖储存的隔年的雪水来泡茶,味道也很独特。
但不知为什么,外祖父身为堂堂的东阁大学士,却只用井水泡茶。
正在喝茶的时候,外祖母身边的一个丫鬟过来,告诉我们外祖母想让我过去陪她吃饭。
我对丫鬟说,此刻要陪外祖父进餐,过会儿才能过去。
丫鬟就回去复命了。
不多时,饭菜也端了上来,不过是两盘素菜,一盘炒青菜、一盘拌萝卜;一盘荤菜,青椒炒肉丝;还有一碗三鲜汤。
仅此而已,我便问旁边上菜的小厮:&ldo;外祖父平时就吃这些东西?&rdo;
&ldo;不!&rdo;小厮回答,&ldo;今天表少爷过来,老爷吩咐多加了一个菜,平时老爷只吃两菜一汤的。
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堂堂宰相,吃的就这样简单!我向外祖父投以询问的目光,外祖父莞尔一笑:&ldo;勤以修身,俭以养德,习惯了。
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这才是一朝宰相的胸怀。
勤以修身,俭以养德,淡泊以明志,宁静以致远,外祖父是时刻以诸葛武侯的榜样激励自己啊!如果朝廷上下的官员都像外祖父这样,又怎么会发生两省七府二十三县大饥荒这样的灾难?
我深受感动,眼眶中含着泪水吃完了这顿晚饭,又同外祖父说了一会儿话,才离开正房,来到后院外祖母住的地方。
这里的晚餐也刚刚结束,到处是杯盘狼藉,想起在翠微居吃过的那一顿午餐,我猜测这里的一顿晚餐也差不到哪里去。
外祖父一世英名,却没有料到整个张府,除了他自己还保持着勤俭的本色,其他人都以豪奢为荣,攀比为耀吧?当然,这也不能全怪外祖父老糊涂,毕竟整个张家只有他一个人出身贫寒,外祖母是皇帝的表姐妹,舅舅是宰相公子,舅妈也是大户人家的子女,更不用提张渲、张漩两个纨绔子弟和张沅这一朵温室里的花了,他们这些人,又有几个人经历过灾荒和饥馑?但治家不严,外祖父却难辞其咎,《大学》上说:&ldo;家齐而后国治,国治而后天下平。
&rdo;外祖父连齐家都做不好,又如何治国平天下呢?
外祖母看见我的到来,连忙把我拉到她的身边坐下,说道:&ldo;乖孙儿,今天可苦了你了。
先是你表妹将你骗去考教文采,后来你外祖父又让你在他那里吃饭。
阿弥陀佛,你外祖父那的饭都吃得么,常年两菜一汤,夏天是青菜萝卜,冬天是萝卜青菜,难得见到一点儿油腥,天可怜见,你这样粉雕玉琢的娃儿,如何吃得下?&rdo;
&ldo;外婆,今天外祖父多加了一个荤菜,孙儿还是吃得下的。
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