次日周粥一家三口抵达西城。

回了家后，周粥就开始计划买房子的事。

周粥说：“买个离饭店近的。”

离饭店近，能直接拎包入住的好房子。

周长生和王兰都听她的。

不过买房子的事一时半会儿也急不得。

周粥做了些规划，肚子有些饿了。

“爸妈，晚上想吃点什么？”

“随便吃点吧。”

周粥想起在首都的时候，她父母似乎还挺喜欢吃首都的炸酱面，于是道：“晚上吃首都炸酱面。”

王兰道：“你会做首都炸酱面？”

“不会，但可以学。”

一般的菜，看着菜谱就会了。

厨房里，周粥切碎葱姜蒜，把黄瓜切成细条。

然后在黄豆酱里掺水，把黄豆酱稀释。

把带皮五花肉切成细丁。

洗干净锅烧油，等油热了，把五花肉丁和葱放进油锅里煸炒，热油滋滋啦啦，将五花肉丁煸炒出了亮亮的油。

等五花肉丁炒出了油，把之前稀释好的黄豆酱倒入锅里搅拌。

锅里的酱浓稠逐渐变成的红棕色。

搅拌片刻后，在锅里加入盐酱油白糖等调料。

再翻炒片刻，浓郁浓稠的炸酱就做好了。

锅里烧水煮面。

面条是周粥之前自己擀出来的比较有筋道韧性的面条。

雪白的面条在锅里煮熟后捞出来，放入碗中。

把之前制作好的炸酱汁浇在雪白晶莹的面条上，然后再放上之前切好的黄瓜细条。

周父周母早已迫不及待，自己去厨房里端炸酱面。

翠绿的黄瓜，红棕色的炸酱，雪白的面条混合在一起散发出浓郁的香味。

用筷子轻轻一搅拌轻轻，黄瓜丝散落在汤汁里，红润鲜亮的炸酱将雪白的面条染成了红棕色。