他翻了几页，忽然乐了，拿着那本厚厚的素描本哗啦啦地从前往后翻，对苏子安道：&ldo;小苏，你瞧这么翻快了，这都自己呈相了，哈哈！

跟看动画片儿似的！

&rdo;

苏子安也笑了，道：&ldo;张哥要是愿意的话，也可以拍成录像，你请人示范一遍，然后可以让大家看着录像学，跟画册的效果差不多。

&rdo;

张义摇摇头，道：&ldo;不用不用，这个就行，拍成录像不太方便，又要买电视又要接电源的，太费地方了，而且也看不明白，还是这个清楚。

按理说这手艺都是师傅带徒弟一个个带出来的，只是如今人心浮躁的，肯踏实学本事的人都少喽！

&rdo;

苏子安点头表示理解，他在画室的时候也是这样，比着书练习的速度，比看录像要快很多，毕竟分解出来的要简练。

张义当场给苏子安结算了三百块钱，叮嘱了他要继续再画几个，瞧见那个少年一脸温和的点头应下，忍不住目光又落在他袖口出露出的那点淤痕上，这么多天了，还没消下去，可见当初打的有多狠。

就这样的伤，不知道衣服下头还有多少呢！

但这孩子一声苦都没叫，他问的时候也是说的淡淡的，一句&ldo;跟我爸发生了点矛盾&rdo;就全带过去了……

张胖子叹了口气，捏着手里那本图册有点不是滋味，两天时间赶出三套分解图，这可不是三张，是足足三套啊！

厚厚的一本图册，这得花了多少工夫？怕是除了吃饭睡觉都在赶这个了吧。

这年头大家都想赚钱，可是不真付出点辛苦，钱哪里是那么好赚的呢！

三套图被张义从医院带回去，很快就得到了贺老爷子的认可，当即拍板，店里的菜式都来一套这样的分解图，以后但凡龙居斋招人，都得先培训一个月，就按这图册上的来。

&ldo;早就该弄一份这样的东西了，你弄好了之后，给贺珍她们也送一份去，那边新招的伙计越来越不像话，招牌都要让他们砸了！

&rdo;贺老爷子翻了几下，就拍了板。

&ldo;这笔钱从我账里拨给你，多给那孩子一点，也怪不容易的。

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贺老爷子对苏子安有几分好感，张义自然也是跟着点头应和，连声道：&ldo;哎！

我这就去办！

&rdo;

龙居斋是老字号了，在北方少，但是南方那可就多了去了，一样样的菜式少说也有几百道。

张义拍了不少照片，带着去医院找了苏子安，同时带来的还有一份合同。

苏子安侧身躺在病床上，认真看了张义带来的照片，他本身对厨艺也很喜欢，又加上张义的解说，一通百通，很快就明白要怎么做了。

&ldo;张哥，我过几天出院，以后就搬去新桥那边住了，这些图我带过去，等画完了就送到龙居斋去。

&rdo;

张义点头道：&ldo;行，在哪都是一样，不过你最好先打个糙稿过来，我确定了你再继续，有什么需要返工的提前发现修改起来也比较方便。

&rdo;

苏子安应了一声，&ldo;好，那出了糙图我就联系你。

&rdo;

两个人攀谈了几句，张义为人慡快，这次直接给苏子安付了八千的定金，说是成稿了之后再付清余款，一共138道菜式，每道菜分解图一百二十块钱，总共一万六千多块。

张义拍了自己脑门一下，懊恼道：&ldo;你瞧瞧我，来了几趟，都忘了给你工资。

&rdo;他从包里又拿出一个信封，笑呵呵道：&ldo;来来，这是你在店里打工的钱，老哥自己添了些，来的时候也急没买什么水果，你留下自己买点吃吧，啊。

&rdo;