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第129章(第1页)

陆史虞不说话了,静静地看着她。

蔺荷刚开始没反应过来,后来明白后,又好笑不已。

她怎么不知道陆史虞还是个醋精?

只是这醋精一不说话,二没有动作,若换个笨点的人,估计都看不出来。

蔺荷才不惯着,问:“你到底吃不吃嘛,还是想女装?”

陆史虞表情一僵。

上次两人打赌,若输了就穿女装,以这段时间国子监的净流水看,胜负已分。

“吃,怎么会不吃。”陆史虞冷笑一声,他不仅要吃,还要全部吃掉,以后若对方再送东西,送一个他吃一个,绝对不会浪费!

看着男人故意岔开话题,蔺荷笑起来,以为这样就能逃掉?“既然如此,陆大人就进来帮忙吧。”

别院的厨房收拾的干净又整齐,不过数月,已经和之前模样大为不同。

陆史虞进来后四处看了几眼,他还记得这里最开始的模样,如今再看,到处充满生活的气息。

而这一切都是因为蔺荷住了进来。

来不及感叹,手里就被塞上了一个奇怪的圆筒:“鸡胸肉已经去掉了高筋,也腌制完了,现在需要把它搅成鸡茸状的馅。”

“刀呢?”

“不用刀,就用你手中的东西。”蔺荷感慨,“之前和铁匠说过一声,一直没有着落,本以为做不出来,没想到昨天他把东西送来了,你只需要一手按住顶部,另一只手转动就可以。”

陆史虞按照她的说法操作,旋转按钮时很明显感受到了阻力,他皱了皱眉,加大力气,听到里面刀片划过肉的响动。

后面阻力越来越小,最后几乎没有。再打开的时候,里面的鸡胸肉已经搅成细细的糊状,定睛一看,桶里面居然放着四五个的刀片,通过旋转外面的把手,来带动刀片旋转,自然而然就将鸡肉做成了鸡茸状。

“这东西?”他眼里露出惊艳之色。

第63章聚缘楼牛奶茶

“是绞肉机,专门用来绞馅用。”

蔺荷一边说着一边将鸡肉倒出来,加入盐和少量的胡椒粉,把葱切断,姜拍成片放入水中,泡过之后的葱姜水也一同倒进去,大力搅拌均匀。

拌好的鸡茸颜色会呈现出淡淡的土肉色,之后起锅烧水,不等水沸腾,蔺荷便用勺子舀起鸡茸,放入锅中。

这个地方手法还是很重要的,在贴近水面的时候就要轻轻的抖出来,像摊煎饼一样,而鸡茸也不负众望,被“摊”成了一个个鸡肉片,随着鸡肉片渐渐凝固,变成洁白的雪花肉,独特的香气也随之飘散出来,让陆史虞情不自禁深深地吸了口气。

“好香。”

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