萧赢脱下一只手套,露出手上的五行五色灵纹,面色淡淡道:“我是通厨。”
年轻老板在看到她手上的五色灵纹时,就有点傻眼,他见过身具五行五色灵纹的通厨,但从来没见过灵纹品色这么好的!
而且一般的通厨,会在幼时就废除一种资质,专心修炼剩下的一种资质,这个过程被称为“洗灵”。废除一种资质的通厨,另有称呼,叫次天厨,或者次药厨。
年轻老板听萧赢的语气,她似乎还是没有经过洗灵的真正通厨?
通厨其实在哪儿都不太好找工作,一来他们等级大都偏低,二来则是他们做出的灵食品质要比天厨和药厨,差上很多。
年轻老板面上闪过一丝犹豫,不过很快做了决定,问道:“您平日里擅长做哪一系的灵食,方便现做两道么?”
招聘的正常流程,大都需要灵厨亲自下厨做上一两道灵食,看看水平。
萧赢点头道:“可以,我大多数常见灵食都能做。您想吃什么?”
这话可不是萧赢托大,原主好歹也是出身药厨世家,见识过的灵食种类,比一般人多了去了,甚至还有一些是萧家祖传下来的食谱方子。
不过祖传的食谱方子珍稀,萧桐也只知道几个,还都被她告诉了宋文成,被后者高价卖了出去,造成萧家不少损失。
宋文成从萧家变相获取的好处,少说也不下千万了。可惜他本人不上进,烂泥扶不上墙,只一个劲靠吸老婆和萧家的血,在外人面前过得风光体面。
“那您就做个甜点吧,就最常见普通的,我们店里之前售货最多的流心夹包。”
流心夹包是这两年在网络上火起来的一种网红甜点,做法很简单,就是普通糕点包子,里面加入各种口味的液体夹心。
这种甜点,趁热才好吃,一凉的话,里面的流心就会变硬,口感极差,吃着还生腻。
萧赢洗手换上店里干净的备用工作服,到后厨开始做流心夹包。
流心夹包对外皮的原料要求比较高,得用二阶以上的黄灵麦碾成的黄麦面粉,经过至少半个小时的“炼磨”,才能做出口感最好的外皮。
萧赢没有用价格比较贵的黄麦面粉,而是用口感最差的白麦面粉,只炼磨了几分钟,便开始擀皮包馅儿。
她选用的夹心,倒是制作复杂,足足用了五种不同属性的食材,做出一盆黑色夹心。
年轻老板在门口瞧着那盆黑色夹心,顿时抽了抽嘴角,有点怀疑萧赢到底会不会做流心夹包。
他吃过的流心夹包,没有上百种,也有好几十种口味,从来没见过把夹心做成这种黑色的,简直像黑暗料理。
萧赢把生包子挨个灌入夹心,再捏成形。
年轻老板看到这,皱起的眉稍稍舒展。不管怎么说,萧赢手上功夫不错,看着是个熟手,这包子形状捏地精致漂亮。
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