既然定下了办满月宴的事情,林书语自然是要操心一下的。
菜谱是三荤两素一例汤一壶酒,黄焖土豆鸡块、水煮鱼、腊肉炒菌干、呛炒白菜、萝卜丸子、干菜汤;主食就是玉米窝窝头和一些粗粮了,少有人家用细粮待客的。
鸡和鱼跟场里后勤定下了,其他的配菜家里都有,就是萝卜丸子得早点做。
这不,正月十四这天下午,冯嫂子跟林书语就在家里弄起了丸子。
萝卜丸子做法很简单,先把萝卜去皮擦丝泡盐水,过一会捞起挤干水分切碎点,再配上点红绿辣椒丁,再加入早就准备好的瘦肉靡,加上点配料和生粉顺着一个方向搅拌上劲,差不多了就捏丸子,炸丸子。
做法简单也不费油,两人做了整整两盆晾着,等凉了收起来,隔天能直接下锅煮了。
“婶子,这样的方法能做好多丸子呢,您在家也可以自己试试,什么豆腐啊香菇啊野菜啊配上点肉沫就能做了,冬天做上一盆能吃好几天呢~”林书语收拾着厨房,冯嫂子看着火候,两人边聊天边干活。
隔天一大早顾北渊就被林书语支去杀鸡了,昨晚上林书语就把鸡和鱼收起来了,想着马上有人来帮忙了,得先把这俩先处理咯~
按着小媳妇狠狠的亲了一会才起来,今天是两个孩子满月宴,自己当然也不会拖后腿。
“我先给景宝和祺宝喂奶,待会再出来帮你~”林书语抱起孩子,检查了尿布打算先喂奶。
顾北渊就这么看着两个儿子瓜分了自己的口粮,看得那是一个咬牙切齿的,林书语已经免疫这种眼神了,踹了男人一脚,“赶紧的,杀鸡去!!”
“这就去,这就去~”顾北渊穿好衣服带上大帽子出去干活了,得先烧水呢~
冯嫂子来的时候两人已经宰杀好了,林书语指挥着顾北渊腌肉呢,一些配菜也被拿出来放在院子里了。
拿出自己做的两双虎头鞋,递给林书语,那是她一针一线缝出来的,很是用心。
“谢谢嫂子!!真好看!”林书语拿着虎头鞋认真道谢。
“我先去扫雪,先做早饭吧啊~”顾北渊抄起扫雪铲拿上梯子准备先扫屋顶雪。
“知道了,你小心点,别摔了!我可是会笑话你的!!”林书语做了个鬼脸,笑道。
“早饭弄点肉菜粥吧,再烙几个蛋饼?”冯嫂子问。
“好!”林书语答,今天的菜谱里没有要用到鸡蛋,不需要省着。
冯嫂子做早饭呢,林书语插不上手,回卧室拿了照相机给房顶上的顾北渊拍照,林书语调皮地捏了把雪往上丢,可惜力气太小没丢到人。
两人打打闹闹的早饭就做好了~
饭后顾北渊去工作,冯嫂子两人就在厨房里择菜,玉芬嫂子也来帮忙了,见菜单这么丰盛,还有些吃惊呢。
三人先说说笑笑地择着菜,聊些家长里短的,多半还是聊起了林书语的身材,产后身材没走样,只是看着丰盈了些,真是羡煞旁人。
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