第31章第1页_六零年代好生活(寒小期)

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真香啊，这可比过年那会儿都带劲儿。

仔细想想，过年都已经是冬天了，哪怕啥都不放，分到的肉也能存放好几日。再说了，家猪肥肉多，小半榨油，剩下的还得分成好几份，以确保过年期间天天都能沾荤腥，当然不如这会儿那么带劲儿了。

野山猪肉多且紧致，唯一不足的是基本上榨不出油来，而且这头野猪明显已经成年了，肉格外得有嚼劲儿，就是有些费牙。

难得吃一回肉，家家户户都很舍得，主要是这会儿都五月里了，哪怕天气还不算特别热，分到的猪肉撑死了放个三天，与其放坏了心疼，还不如敞开肚子饱餐一顿。这不，好多人家索性都不做饭了，就炖肉，搁下一大块肉，全切成小方块，放上调料，大火炖着，差不多半熟了，再放入切好了的土豆，味道简直就是一绝。

土豆烧肉，搁在过年里都算是大菜了，以前都是几块肉跟一大锅土豆煮，现在基本上都是两份土豆一份肉，因为难得吃一回大肉，平时做饭都不放调料的，这回连压箱底的大料都给放了。还没炖好呢，全家已经等不及扒在灶间门口伸长脖子往里瞅。

老宋家那头也是如此，因为赵红英是大功臣，他们头一个分到了肉，数量还不少，足足十二斤呢。负责做饭的是张秀禾和王萍，俩人牟足劲儿的放肉、放调料，当然也没忘记放土豆块。要知道，锅边素的味道也是很棒的，搁在年里，眨眼间就能给抢没了。

等赵红英回来时，土豆炖肉已经差不多好了，还没进院子呢，就已经闻到了那股子醉人的香味。论理说，野山猪身上有股子味儿，比不得家猪闻着舒服。可在赵红英闻来，那味道棒极了，真不愧是她打的猪。

进灶间一看，她吩咐道：&ldo;也别盛出来了，回头一人一个大碗，想吃就进来自己舀，管饱！&rdo;

张秀禾和王萍做的时候太起劲儿了，待快要出锅了才发现，这个份量貌似能撑死全家。原本还担心被责骂，结果赵红英太高兴了，直接没当回事儿，顺手拿了碗先舀了两碗，她和老头子一人一份。至于其他人，自个儿动手呗，还指望她来伺候？

队上的好些人家都跟老宋家差不多，因为难得吃一回肉，好些人干脆就捧个大碗四下窜门子，也有的索性就蹲在村道上，一面吃着一面跟旁边人唠嗑。

整个生产队上都是红红火火热热闹闹。

除了知青点。

猪筒骨倒是不错，炖汤起码有点儿油花花，猪大肠最终还是被糟蹋，城里人偶尔吃一顿肉，可猪下水都是叫人内部处理掉的，这些知青又都是半大的孩子，光是折腾个汤，就已经累死他们了。

于是，闻着空气里飘荡着浓郁的肉香味，吃着咯牙又拉嗓子的粗粮，哪怕猪筒骨汤的味道还凑合，他们也高兴不起来。

‐‐不都说农村人热情好客吗？哪有自家吃肉，叫客人自个儿动手做饭喝汤的？更叫他们糟心的，听刚才那个大队长话里的意思，明个儿一早还要跟那帮泥腿子一块儿下地干农活？

十个知青里头，有七男三女，年纪都在十六七到二十岁之间。几个男的还凑合，虽然吃个饭眉头紧锁，可总算没抱怨啥。那三个女知青却是愁坏了，从赵建设离开后到现在，她们一直在不停的抱怨着，一会儿说泥墙稻草顶咋住人，一会儿又抱怨屋里除了几张新打好的床外，啥都没有，等饭菜好了，更是吃一口说一句。

总之，这个破地方哪哪儿都不顺心！！

……

除了绝望到生无可恋的知青们，生产队上还有一个人比他们更糟心，那就是老宋家的三儿媳袁弟来。

听说自个儿婆婆打到了野猪，她最开始是不相信的，后来真就看到了社员们扛着那大家伙下山，她远远的瞧了一眼就……吐了。

不得不说，野猪的味儿真大啊，一般人也就算了，想着即将到嘴的肉，怎么样都忍了。可袁弟来不同，她是孕妇啊！

早先，家里每顿都是红薯稀饭配干饼子，她也能隔三差五的吐一回。之后两次家里是做了两次肉，好在野鸡肉没啥气味，兔子肉她又没吃，所以她真的不知道原来自己还会对肉反胃。等家里开始炖肉后，还没吃到嘴里，她就已经忍不住犯了恶心，连连干呕。

闻着都受不了，还能入口？

更糟心的是，这个时候家家户户都在炖肉，哪怕做法偶有不同，可甭管往哪儿走，都能闻到一股子浓郁的肉味。

袁弟来被熏了个头昏脑涨直犯恶心，扭头就吐了个天昏地暗，好悬真没把她吐断气了。一大锅子的土豆炖肉，别说吃肉了，她连土豆都吃不下去，只能说没这个福气。

光这样也就算了，全家都吃得热闹呢。对了，喜宝倒是没吃肉，她牙口不好咬不动，就光喝点儿肉汤吃些土豆。因为炖得时间久，土豆里面吸饱了肉汤，反正打眼瞧着，她吃得是眉开眼笑的。毛头的情况也差不多，哪怕比喜宝早出生了半个月，咬不动就是咬不动，好在土豆真的很好吃。

小孩崽子就不提了，叫袁弟来气闷的是，宋卫民吃得比谁都开心，一大碗炖肉下肚后，听说她不吃，转身又去灶间舀了一碗，吧唧着嘴吃得喷香。

于是，袁弟来又吐了。

连宋卫民都没管她，家里其他人就更别指望了，毕竟赵红英说了，肉和土豆都在锅里，想吃就吃，那还不赶紧多吃两口，过了这村就没这店了。

等全家都吃得站不起来了，袁弟来总算是吐完了，她肚里空空的，险些没把胆汁给吐出来，逮了个空叫宋卫民替自己煮碗白粥。

这倒没人为难她，可问题是灶间的锅里还盛着大半锅的土豆炖肉呢，哪怕宋卫民另拿了个锅来熬粥，那味儿一时半会儿还是没散去。回头等白粥端到自己面前，袁弟来还没动筷子呢，就闻着一股子冲天的油腻味儿，&ldo;哇&rdo;的一声又吐了。

这天大半个下午，她都是一脸绝望的躺在屋里的，饶是门窗紧闭，外头的味道还是不停的往屋里窜，有心出去吧，她手软脚软，没人陪着哪里敢？偏生家里人吃饱喝足后，连碗筷都没收拾，就又去上工了。

好饿，好恶心，好难受，这日子可咋过啊？

确实挺难熬过去的，毕竟赵红英不可能为了她改变家里的食谱，你说你不爱吃，那没关系，想熬粥喝也没人拦着，横竖就是费点儿柴禾，那个不值当什么。可你能逼着别人跟你一起放着肉不吃，只喝粥吗？肉会放坏的，你不吃，别人做梦都想吃。

袁弟来愈发绝望了，她觉得整个世界都在针对她。

等到了晚饭时候，又是张秀禾和王萍在灶间忙活，她们似乎是算准了赵红英心情好，可劲儿的放肉放大料。同在一个院子里，灶间的门又不关，味道大的叫袁弟来待在屋里都受不了了。

王萍倒是好心，她知道袁弟来中午啥都没吃，又想着既然连白粥都喝不下去，那就给埋俩红薯？这玩意儿家里倒是不缺，日日喝红薯粥，也只下去了一半。她随手挑了两个不大不小的，在做饭之前给埋到了灶眼里。等土豆炖肉好了，她才熄了灶眼里的火，顺手把红薯给挖了出来。

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